洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。早餐吃什么?稀饭、包子和小咸菜,健康又可口,街上卖的包子不放心,自己做的好吃又健康,就用我妈从千里之外给拿来的自磨粉蒸吧。。。。。。
主料:面粉,肉馅
配料:洋葱半个 ,青椒一个,小葱、姜、老抽酱油、盐、酵母粉、鸡精适量、花生油
做法:
1、酵母粉用水化开,加入面粉和成软面团,发酵3小时。
2、猪肉剁成馅,老抽酱油、圆葱准备好,肉馅内加葱.姜末.老抽.盐.鸡精调味,最后加花生油。
3、洋葱、青椒切末,加入肉馅中,馅料均匀调好。
4、发好的面揉好,揪成小剂子,擀成圆形的包子皮
5、把发好的面团,揪成小剂子,擀成原片,包入肉馅,包子就包好了。
6、蒸锅里放水,把包子沾点油(防止粘连)放到蒸屉上,蒸20分钟起锅。
6.满口清香的鲜肉包子就开吃了。
峰儿话语:1、肉馅包子要包小点,这样才好吃.
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