中国菜在世界的影响力可以用风靡全球来说，在美国中国菜已经成为很多美国人的最爱，根据一项由美国餐饮业调查数据报告显示：中国菜已经成为美国最受欢迎的3大外来菜，超过45%的美国人表示自己至少每月要多次吃中国菜，特别是在美国东部43%的美国人表示自己一周会多次在中餐厅吃饭。由此可见中餐在美国已经属于大家熟知的菜肴。
在美国的中餐厅
于是在美版知乎上就有外国人提问：第一次吃中国菜你的感觉如何？我们就来看看这些外国人第一次吃中国菜都是什么样的感觉，当然我们也不能强求所有外国人都喜欢吃中国菜，所以我们必须接受他们的存在。
有一位外国网友说道：“我出生在美国洛杉矶，第一次吃中餐是我18岁生日那天，我们一家人去吃中餐，对我来说我已经不知道第一次吃的叫什么，记忆最为深刻的就是那时候使用的筷子，一下子就成了我的难题，现在我已经36岁了，我依然会每周点一次中餐外卖，我的孩子也很喜欢。”
还有一位叫Jeff Dege的外国人说：“第一次吃中餐的感觉很棒，或许那是我第一次约会，我们不用再自己的盘子里吃饭，可以互相吃桌上的菜。这个吃法很独特，很适合正在交往的情侣去吃。”
享受中餐的外国人
还有外国人说道：“第一次吃中餐，完全是一场惊艳之旅，中国菜很符合我的口味，比起我们吃到的美式西餐味道丰富多了，菜式也有很大不同，我感觉我能一直吃下去。”
还有外国网友说：“我第一次吃中餐是一位中国朋友给我做的，老实说第一次吃我还是很忐忑的，我害怕从里面吃到一只狗。但事实证明多虑了，口感非常棒，有理由让我一只吃下去。”
外国网友对中餐的评价
一位来过中国的美国人说：“第一次吃到中国菜，我觉得有必要去一次中国，因为据我了解我们吃到的中餐不是正宗的中餐，在2014年大学毕业我就去了中国在四川旅游半个月，在这期间对我挑战很大，哪里的食物我无法忍受，但是只要味道单一点我还能接受，事实上这就是正宗的中餐，只不过是我们不习惯。”
在美国的中餐厅
在他下方有外国网友留言道：“本来我们吃到的中餐就不是正宗的中餐，都是在上个世纪修铁路的中国工人做的，现在很多美式中餐都是为了符合我们口味做的菜，像你吃到的中餐才是地道的中国菜。”
还有美国人回复道：“很多美国人都不知道我们现在吃的中国菜，很多都是美国人发明的，几乎只是在做法上相似，但根本和中国菜没什么关系。”
做中餐的外国人
还有一些美国人对第一次吃中国菜发表了看法，一位网友说道：“第一次吃中国菜我感觉狠辣，现在对我来说，少放一点辣，我很容易接受，我的中国朋友都喜欢吃辣。”
现在我们再看一些外国人第一次吃中餐有不好感觉的事例，一位美国网友说：“第一次在中餐馆吃饭，哪里的侍应总是很忙，几乎没人理我，这个经历糟糕透了。”
对中餐有不好体验的外国人
还有外国网友说：“我曾经花了7美元吃中国菜，很难接受，就是一盘鱼，像是用碎木机打碎后倒在米饭一样，还有做的鱼汤，都是劣质的鱼肉和碎鱼骨煮在一起，实在让我难以下咽，我只好又花了7美元，买了薯条和汉堡。”图片来源网络
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