包子作为日常生活中常见的小吃,受到了许多老百姓的欢迎,无论是街边的摊子还是巷子里的小店,包子似乎成了必备的菜品,那么大街上卖包子的商贩一个月能赚多少钱呢?卖一个包子的利润又是多少呢?
以肉包子作为例子。做一个肉包一般需要面粉和肉馅,而超市里的面粉大概是3块钱一斤,而肉馅通常是将精肉和好肥肉通过三比七进行调配。现在市场上一斤肉普遍是在12.5元一斤,好肥肉则要5.5元一斤,这样一斤肉馅就要7.6元,当然不同的地区,肉价也不一样。
假定能做成25个包子,一斤面粉大概能做10个中等大小的包子,这样算下来,面粉的成本价格需要7.5元,所以每个包子的成本大概是6毛钱左右,而现在市场上肉包子的售价一般在一个1.5元,所以卖一个肉包大概能赚9毛钱。而菜包的成本价格大约在3毛钱左右,市场上售价1元钱一个,因此卖一个菜包大概能赚7毛钱。
当然,不排除一些黑心老板,专用劣质的肉品来做包子,但小伙伴们不必担心,这样的包子店往往口感很差,很难做长久的生意。说白了,卖包子本就是一个薄利多销的行业,所以选好开店地址是关键,如果选在人流的必经之地,经过一早上的功夫就能保证店面的盈利,除去房租水电,月入万月也是很轻松的事。
值得一提的是,卖包子也是一个体力活,每天早上三四点就要起床准备食材,但正所谓做一行爱一行,每个行业都有每个行业的苦楚,小伙伴们可千万别只看中了利润,却忽视了自身是否合适这个行业呀!
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