在1997年回归之前，香港已发展成为华语世界以至东亚电影的制作基地之一。几十年来，香港一直是电影工业基地之一和电影出口地之一，人们把它称做“东方好莱坞”。
七十年代至九十年代是属于香港电影的黄金时期，武侠片、功夫片、僵尸片、喜剧片层出不穷，也成就了一批制作公司以及商业导演，在此期间，香港电影的三级片也占据重要的一席之地。
当年的香港三级片没有有北美的那么色情，没有韩国那么唯美，也没有日本的暴力和变态。香港的三级片，注重故事，而暴露的尺度也没有那么宽，甚至有的镜头看起来粗糙、夸张，但不可否认的是，香港三级大多数包含着古典文化和本地罪案，这两大元素给创作者灵魂，才有别树一帜的香港三级！
“聊斋艳谭系列（10部）”
本系列包括：《艳魔大战》、《五通神》、《灯草和尚》、《荷花三娘子》、《婴宁》、《玉女聊斋》、《月宫宝盒》、《陆判性经》、《聊斋画皮》、《聊斋连锁》。主要演员包含叶子楣、黄秋生、成奎安、陈宝莲、徐锦江等等，本系列是香港同类片中暴露最大胆的一部，描述正身修行与欲望的矛盾特别细腻，把肉身看作男女角力的战场，虽属借力发挥，但还是反映了一定道理。
“玉蒲团系列（12部）”
玉蒲团系列电影共有12部，但是比较出名的当属《玉蒲团1之偷情宝鉴》、《玉蒲团2之玉女心经》、《玉蒲团3之官人我要》以及2011年上映的3d玉蒲团--《3D肉蒲团之极乐宝鉴》。
主要演员叶子楣、吴启华、郑则士、李丽珍、舒淇、徐锦江等。前3部堪称玉蒲团系列的经典之作，是香港风月片鼎盛时期的代表之作，系列总票房也无疑是最高的一个系列。阵容也是最大的，投资也是最大的，在港三中占有重要地位！
“金瓶梅系列”
是明代“四大奇书”之首，全书100回，人物200多个。单独看书的话，很难找到未删减版，而且该书的版本很多，各不相同，电影系列包括：《杨思敏系列》、《2008版新金瓶梅》、《金瓶梅之爱的奴隶》、《金瓶双艳》、《金瓶风月》等。主要演员林伟健、吴志雄、早川濑里奈、上原凯洛等，这个系列和“肉蒲团”比较难区分，不过喜欢看的网友也不会在意这些吧？
“满清系列”
该系列包括：《满清十大酷刑》、《满清禁宫奇案》、《满清十大酷刑II之赤裸凌迟》、《满清极乐酷刑》等，主要演员吴启华、翁虹、徐锦江，苑琼丹等。这个系列和王晶有关，前三部是王晶身为制作人，第四部只是跟风烂作，片子惨不忍睹，满清系列最大功劳就是第一部成就了翁虹。翁虹还出演过《青楼十二房》、《整容》等，但都不如其在《满清十大酷刑》中的小白菜形象深入人心。
“叶玉卿系列”
该系列主要包括：《我为卿狂》、《卿本佳人》、《情不自禁》，主角都是叶玉卿，她是第一届“亚洲小姐”季军，叶玉卿深深影响了后来的李丽珍、陈雅伦、陈宝莲、舒淇等，在区丁平导演的《天台的月光》中 ，叶玉卿展示了经过长年累月磨练而成的演技，令人刮目相看，由艳星成功转型为演技派女星。
“强奸系列”
该系列包括：《香港奇案之强奸》、《强奸2制服诱惑》、《强奸3 OL的诱惑》、《强奸终极篇最后羔羊》、《强奸5广告的诱惑》、《制服诱惑2地下法庭》等。主要演员郑浩南、邱淑贞、张家辉、任达华、吴镇宇、朱茵等。三级片几乎都和王晶扯得上关系，王晶在三级片中的地位不可动摇！
“偷窥无罪系列 ”
该系列包括：《偷窥无罪》、《偷窥无罪II诱人犯罪》、《偷窥网吧3绝色网吧》、《偷窥无罪4淫人师表》等。主要演员吴彦祖、麦家琪、林雅诗等，这个系列比较低调。《偷窥无罪》是根据当年的璩美凤偷拍事件改编的，最初传出本片要开拍的消息，都把导演说成是王晶，不过不知道是什么原因，王晶却跳出来说，这事与他根本没有关系。
“降头系列”
该系列包括：《降头》《蛊》《勾魂降头》《处女的诱惑》《南洋十大邪术》《南洋第一邪降》等。主要演员徐锦江、吴启华、吴毅将、欧阳震华、郑浩南、邵美琪、狄龙、恬妮等。提到南洋必须得提降头，提到降头也必须得提回南洋，何梦华是降头术的开山鼻祖，桂治洪是把降头术发扬光大，钱文琦是把降头术升级，邱礼涛是把降头术更艺术化。
除以上几大系列，还有诸如：
“三杀系列”包括：《灭门惨案之孽杀》《弱杀》《孽欲追击档案之邪杀》《灭门惨案II借种》等。
“叉烧包系列”包括：《八仙饭店之人肉叉烧包》《人肉叉烧包II之天诛地灭》《伊波拉病毒》《新人肉叉烧包》等，黄秋生凭借《人肉叉烧包》成为第一位三级片影帝！
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