和金龙鱼、红龙鱼各品种相比，锦鲤不仅分类品系众多，而且还难以辨别。每当看到那些繁复的斑纹，都不知道从哪里下手。但锦鲤鱼是特别容易捡漏的，因为渔场会对每一批鱼苗进行至少三次的筛选，万一师傅一时眼拙，就给我们创造了机会。学习一手好的锦鲤鱼各品种的鉴别方法是非常必要的，万一能捡到漏，花几块钱就能饲养上千的好锦鲤苗子，可谓物美价廉，突然间有一种QQ农场偷菜的窃喜之感。大声高呼吧！请叫我“捡漏王”！
红白锦鲤的鉴赏要点：（一）色彩：白底一定要纯白，像白雪一样，不可带有黄色或是饴黄色。红色越浓越好，一般选以橙色为基底的红色，而且红色斑块较大为好，中间不能有白斑点出现，而且红白相交处切边要齐整。
（二）斑纹特点：红色斑纹必须全身均匀分布，左右对称。
（1）头部：一定要有红斑。即使躯干上有非常漂亮的斑纹，要是头部没有红斑，只能称“和尚”，没有任何观赏价值。头部的红斑越大越好，但是不能沾染到眼、颚、颊、嘴吻，以红斑前部到达鼻孔线最好，至少也应到达眼线。红斑到嘴吻的“掩鼻”或头部全红者“覆面”品格不雅。
（2）嘴部：嘴吻上有小圆红斑称为“口红”。如头部有大红斑时最好不要有口红，但如果头部红斑只到眼线或比眼线稍高时，“口红”的存在就美妙绝伦了
（3）躯干部：躯干部花纹必须左右对称，最好靠近头部的肩部有大块斑纹，这是整条鱼的观赏焦点。头部与躯干部之间红斑应有白底切入，最好不要是单调的直线花纹。
（4）尾部：靠近尾部也须有红斑，称为“尾结”。尾结距尾部2cm左右最为理想，切不可渲染到尾部。但如果是大型鲤，则可允许尾结靠前或无尾结。
总之，红斑切不可头重尾轻或不均匀，不谐调，应以头尾平衡，左右谐调为佳。
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