一家有400年历史的公司 阿里巴巴如何让他们焕发第二春？

【蓝科技】闻澜 德国报道

一家400年的公司，一家19年的公司。

一个是用甘醇的啤酒走过四个世纪享誉欧洲，一个是用商业模式从中国走向全球，他们的手牵在了一起。

前者PaulanerBrauerei GmbH & Co. KG（保拉纳啤酒有限责任两合公司，以正是简称Paulaner）是德国巴伐利亚州最大的国际知名啤酒公司。自1634年品牌诞生以来，经过近400年的发展，Paulaner以其精湛的酿造工艺、高质量的产品成为享誉全球的高端啤酒品牌。

后者阿里巴巴诞生于1999年，不足20年的历史却是目前为止在全球知名度最高的中国企业之一。

肇始于2012年，Paulaner从德国开始走中国。帮助他们实现跨国交易的平台是阿里巴巴旗下的天猫平台。通过在天猫开设线上旗舰店，依此互联网平台更广泛的向中国市场介绍来自德国的PAULANER啤酒，通过一直努力并与天猫良好的合作，逐步扩大品牌的影响力。

从合作开始，每年的双11都是Paulaner最期待的。不仅仅是销量持续上升，而且双11让他们的品牌在中国认知度持续上升，所以，他们感受到了天猫平台为其带来的巨大价值。

感谢双11 Paulaner在中国写下深度的推手是天猫

每年双十一，在天猫推出慕尼黑十月啤酒节啤酒，让在中国也喜爱并支持Paulaner啤酒的朋友也品尝到来自德国啤酒节限量啤酒（每年酿造一次）。

作为德国拜仁慕尼黑足球队铂金赞助商，每隔1到2年，也会邀请拜仁慕尼黑的球员来到中国，于广大中国球迷见面。同时每年的球迷版纪念啤酒也会在天猫进行首发，同时一系列的球迷活动也会进行。

与此同时，介于阿里巴巴提出新零售时机，也正是Paulaner在明年乃至以后准备并实施的线上于线下互通的机会，依靠近20年中国市场的品牌建立，依托各地Paulaner自酿啤酒花园，全国上万经营Paulaner啤酒的酒吧，西餐等等场所，同时借助天猫广泛的互联网平台，达到线上与线下的互通。

在德国本土，Paulaner是一个大家非常喜欢的品牌。除Paulaner品牌本身外，集团旗下还拥有包括Hacker-Pschorr、Auerbru、Hopf、Thurn und Taxis、Chiemseer、Fürstenberg在内的多个德国知名啤酒品牌。Paulaner是德国啤酒中的佼佼者，特别是酵母型小麦啤酒、十月啤酒节特酿和萨尔瓦多啤酒，其销量在德国市场上遥遥领先，长期居于同类产品市场份额第一。

目前，集团年产量超30万吨。除啤酒酿造外，Paulaner集团还首创“现酿啤酒餐厅”概念。目前，Paulaner授权经营的现酿啤酒餐厅遍布中国、美国、俄罗斯等世界各地。

在中国北京、上海、广州、深圳、大连、青岛等地有共计近30家Paulaner授权经营的现酿啤酒餐厅，为中国消费者带来了纯正的巴伐利亚餐饮体验。

追溯起来，Paulaner进入中国的时间并不短，但真正普惠消费者的背后推手却是天猫。

“从几年前开始生意开始急剧扩大，因为天猫是我们商业成功故事里的重要部分。并且这个理想平台可以让我们提供特殊的啤酒组合，例如0.5升和5升的保拉纳小麦啤。无论如何，最重要的一点，我们要与商业伙伴保持紧密的合作，实现双赢。”Paulaner亚太区销售总监Marduk Mader接受蓝科技采访时说。

德国啤酒业开始新零售时代 从天猫开始

据悉，每年Paulaner工厂都输出超过300万升啤酒，从慕尼黑，到国内各处，乃至于世界各地超过80个国家。保拉纳的unfiltered Wei?bier在德国市场上占据领导者地位，并为世界范围内带来正宗的麦啤。

但在商业进化与新技术迭代面前，Paulaner同样更需要用创新消弭与消费者之间的距离，而阿里巴巴主导下的新零售再次开启他们新的未来。

已经成为全球性节日的双十一，和过往不同的是，今年以新零售主导的双十一，将会充分整合线上线下资源，也是一次检验大数据共享程度的“中考”。大数据是新零售的本质之一，而在大数据和新零售应用、创新与商业模式上，显然以天猫为代表的中国电商行业更具有话语权。

与天猫合作多年的Paulaner，受惠于新零售模式，今年双十一将会放大招。

“双11是中国非常重要的日子，我们确实为它作了很多推广。我们几乎所有产品都作了折扣，其中最大亮点是两款黑啤。一款是我们的酵母黑啤，口感强烈而又非常顺滑，我们在这款啤酒的上拥有非常悠久的积累。另外，是我们的Salvator啤酒，堪称烈性啤酒之父，我们的酿造历史也从这款酒开始的，它拥有超过375年的酿造历史。除了专享价我们也准备了很多赠品，如保拉纳专用啤酒杯、开瓶器等。”Paulaner亚太区销售总监Marduk Mader说。

没有否认Paulaner在德国，甚至在全球其他国家的品牌认知度。但在中国，距离其真正读懂中国市场还有一些距离，而缩短这个距离的背后推手还是天猫。

如果过去十几年是阿里巴巴主导着中国电商行业迅猛发展为上半场，那么全球电商行业下半场的主角则是新零售。因为在阿里巴巴的影响下，全球商业巨头都将目光聚焦于天猫，而且纷纷伸出橄榄支。

商业赢家和企业的资历无关，而是和创新能力、创新基因、商业模式密切相关。成立不到20年的阿里巴巴，能打动了一个拥有400年历史的企业，靠的不是华美PPT和未来空头承诺，而是对于企业的改善。

"我们现在已经能找到一种很好的平衡，既保持了自己400年历史的工作环境，又跟阿里巴巴这样前沿公司的合作，所以我们是古典和现代的很好的结合。"

也许在Paulaner亚太区销售总监Marduk Mader看来，这种融合正是他们重新焕发生机的一剂良药。

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