在这冷热相间的时节
身体和精神都是凉凉的~
我渴望吃着冒着热气的美食
来温暖我那冰冷叫嚣的胃
我渴求辣辣的美食来慰藉我吃货的心
湘菜，又叫湖南菜
是中国历史悠久的八大菜系之一
早在汉朝就已经形成菜系
以湘江流域、洞庭湖区
和湘西山区三种地方风味为主
湘菜历来重视原料互相搭配
滋味互相渗透，调味尤重酸辣
技法也多样，因重浓郁口味
所以爆炒是湖南人做菜的拿手好戏
所以湘菜也是众多外人的喜爱哦！
一说起湘菜就想起风靡国内的
“剁椒鱼头”
还有美食界的网红
“麻辣小龙虾”
还有让吃货分层喜厌严重的
“香煎臭豆腐”
来吧
给我端上一盘盘热腾腾的美食
好让我在这嘴馋不堪的日子里
吃得大快朵颐、酣畅淋漓！
柴湘烩柴火鱼
直接从鱼池里抓的鱼
现场点杀，透明加工，新鲜看得见
真的越接近自然越美味
每道菜都会配置一个火炉
可以随时吃上热乎乎的饭菜
而且越煮越有味
地址：广场路巴蜀国际大厦附近
人均消费：50-60元
厨嫂当家
湖南民俗特点装修风格
加上来自他们的那里的好手艺
给大家用餐的心增添了一抹幸福感
店内菜色都是可看到的原材料
真正的做到看菜点菜哦
新鲜又安全
看了是不是有那么点点心动了？
地址：河源建设大道义乌对面
德润湘小厨私房菜
德润湘菜馆宽敞明亮
每一处装饰都经过精心设计别
暖色调的灯光安静地笼罩着整个店
简单而又温馨
湘菜调味尤重香辣
具有浓郁的山乡风味，而在德润湘菜馆
却根据河源客家人的口味
做出适合河源人的辣
从这一点就可以体现出德润对顾客的用心
挑战你的味蕾，美味止不住啊~
地址：河源永康大道坚基购物中心越王广场
半山柴火灶
天色晚，山庄入夜
柴火灶里的鸡汤鸭汤
已经整整炖了几个小时
待客官一入坐，即可上桌啦~
客官请慢用！
无论做法上的蒸煮烹炒烧
还是食材上的选取运用
都将再度惊艳吃货们哦~
地址：西环路与桂山路交叉口
鄂湘楼菜馆
湘菜馆？？？你们没看错
它是一家正宗湘菜为辅的小店
其中，湘菜不到店是吃不到哦~~~
鲜辣味口正适合，很下饭哦~
地址：旺福路第八卡(长鸿花园人人乐北门中国银行斜对面300米)
农家冲
辣椒作为湘菜中的灵魂
几乎每一道菜都离不开辣椒这个配料
谁让这一喋喋火红的食材红遍全国呢？
火辣辣的剁椒，覆盖着白嫩嫩的鱼头
散发着清香四溢的香气
剁椒的味道恰好渗入到鱼肉当中
在“剁椒鱼头”上得到了完美诠释
地址：中山大道188号(沃尔玛南100米)
湖南大碗菜酒楼
都说湖南菜系走遍天下都受人热衷
因为河源的菜系基本不辣
湖南大碗菜的出现
让一群爱吃辣的宝宝有了个好去处
因为那里的菜色一直很正宗很美味
地址：河源源城区凯东巷23号
作为一个资深吃货
心情好的时候可以去吃顿辣的
心情不好的时候也可以吃顿辣辣的
没有什么事情是一顿辣辣的美食解决不了的
如果有
就来两顿！！！
看到这美味的湘菜
你是不是也想吃了呢？
在这不冷不热的天气里
你们知道还有哪个地方的湘菜好吃吗？
记得在留言区分享给我们哦！
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编辑/吃货妹
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