黄豆是优质植物蛋白，富含大豆异黄酮，女人吃推迟变老，补充雌激素，每天来一杯克己豆浆那真是极好的，天天喝豆浆每天发生豆渣让人很厌烦，扔了吧，惋惜，做成豆渣饼吧，也消耗不完。
最近比较喜爱的一种做法共享给我们，用西红柿酱做成西红柿黄豆，一次多做一点，每天吃一点，这样不会发生豆渣，也不会过量，也不会逼迫不合适豆类制品的人喝豆浆。,
我的思路是从英式早餐来的，去英国天天早上都是茄酱黄豆，加西红柿，蘑菇，腊肠，开端觉得软软糯糯，酸甜适度很好吃，但架不住几个月天天吃，直接吃到吐。
可能很久没吃了，又想起这个茄豆。细心琢磨了一下，发现做这个茄汁黄豆还挺简略省劲，做了一小锅，滋味八九不离十。
材料：黄豆一小碗 番茄酱 糖一坨 盐一坨 西红柿一个 柠檬汁
做法：1黄豆洗洁净泡一晚上。
2将泡好的黄豆放入锅内小火煮软后加入番茄酱，和糖，盐，和一个西红柿丁，柠檬汁。想快速软烂的也可以用高压锅压一下。
3将黄豆熬煮浓稠，尝一下滋味，喜爱甜的加糖即可密封，喜爱酸的加柠檬汁，冷后密封保存。喜爱汁多的就多留点水，喜爱稠的就熬干一点。
小贴士：1 如果冷藏保存，一周内赶快吃完。每次取用洁净的勺子挖取。
2清水煮豆子简单软糯，炖软烂后再加各种料。
3柠檬汁可以用白醋、苹果醋代替。
4黄豆虽好，但不是人人合适，痛风的人不宜吃。
我调配的早餐，抛砖引玉，期望我们有好的做法来共享！
黄豆加一物 ，铲除血管废物，下降血粘度它最强！国际长命国排名榜首的隐秘原来是吃它，常吃，下降发病又能长命！你觉得老了吗？道家的摄生诀窍，吃它，耳聪目明，身轻体健！只需要一个不锈钢盘就能做肠粉，准确的份额让你想失利都很难！欢迎订阅关注：新浪微博：@鑫雨霏霏新浪博客：http://blog.sina.com.cn/eehelen278微信大众号：XYFF668
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