大蒜保健作用多多，不仅能杀菌消灭病毒，而且可以预防癌症，在中国有一个地方被誉为“大蒜之乡”。
中国版图上的金乡县，隶属于山东省济宁市，位于孔子故里，山东曲阜的西南方向大约100公里。
这里地处秀丽的微山湖畔，风景优美。
金乡最为著名的农产品，相信许多观众都早有耳闻，那就是大蒜。金乡不光大蒜种植面积广阔，它还是我国一个重要的大蒜交易中心，到大蒜收获季节，来自全国各地的客商都会聚集到这里，把金乡的大蒜发往世界各地。
大蒜宴
而作为一种我们日常生活中不可或缺的蔬菜，大蒜也被金乡的厨师们制作成了各种菜肴。
糖醋蒜
腊八蒜
糖醋蒜、腊八蒜，口味独特，制作方法简单，学会了，自己在家就可以制作。
蒜泥茄子，蒜蓉扇贝，也是我们在餐桌上的常见菜品，它的美味，相信您并不陌生。
而最具金乡特色的大蒜菜肴，还要数这个——-鹅蛋蒜。蒜泥与鹅蛋的融合，混合着辛辣与清香，既美味，又具有独特保健功能。
鹅蛋，产自与金乡的另一个特色农产品，金乡百子鹅。
百子鹅，因为年产蛋百枚以上而得名，据老乡说，一家养上两只鹅，一年都不愁没蛋吃。
而要发展百子鹅养殖，据保种场的负责人介绍，一只鹅，从产蛋开始，一年就能给养殖户带来200元以上的收入。
国家扶植三农，而希典民生集 团“世界自由商品贸易采购中心”，正为中国特色农副产品搭建国际平台，让中国产品走出国门，进入到世界千家万户的餐桌上去。
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