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芋头是在阳台上种得最早的蔬菜之一，因为芋头既可以作为蔬菜种植，也可以作为观赏植物种植，它的形态类似海芋和滴水观音，摆在家中是一道美丽的风景线。
今年一共种了两盆芋头，种芋是在超市购买的食用芋头，用的是自配的盆栽土，种后没有再施肥，一天只接受一到二小时散射光照射，有时摆在客厅几天才出去晒一下太阳。但是不能缺水，一天浇一到两次水，还要不时向叶面及四周喷水。
第二盆是6月17号种的，有意尝试在夏天种植。纯白多边圆瓷盆，底部无孔，是利用种水仙的花盆种的，20公分直径，高16公分。盆虽然小，但由于底部无孔，芋头的特性是不怕水，所以每天只需要浇一次水，只接将水淹没土面。
芋头叶、杆和土下的茎块均可食用，可烧、炒、煮、蒸、凉拌和煨汤，芋头杆还可以制作腌菜，风味独特。我家最喜欢的吃法一是芋头蒸熟后粘白糖吃，二是做粉蒸肉时铺底，三是做芋头汤，以前有博文专门介绍过哦。
附小知识：
芋头大约有100多种不同种类，为多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。芋头原产于印度，我国以珠江流域及台湾省种植最多，长江流域次之，其他省市也有种植。
芋头性喜高温湿润，不耐旱，较耐荫，并具有水生植物的特性，水田或旱地均可栽培。
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