在一个阳光晴好的季节，位于崂山水库下游的城阳夏庄银河路中段，有一个世外桃源般的山庄建筑，这便是青岛特色农家宴品牌——悠然山居。在微风的吹佛下，古朴而粗犷的原木匾额和对联上遒劲有力的字体，与周围的苍翠绿荫相映成趣。深呼吸，空气纯澈、四野撩人、宁静舒适、放飞灵魂，笔者有幸在这里见到了青岛悠然山居农家宴的创办人张磊。
青岛悠然山居农家宴创办人张磊是一个地道的青岛人，也是一个想把中国传统文化融入经营环节中的商人，在青岛这个浪漫开放的时尚城市，打造了一个原生态的农家宴与民宿品牌，这来源于他心中的一个关于追求真实自我的故事。张磊在氤氲的茶香中，面带谦虚的微笑娓娓道来。
他表示自己平常的工作很繁忙紧张，在都市的漩涡中容易迷失自我，而他恰巧是个有深度、爱思考的人，所以选择在崂山水库脚下起造一个别样的青岛农家宴品牌，于是青岛悠然山居农家宴诞生了！
青岛悠然山居农家宴是一个系列建筑群，踏入期间小桥流水、亭台楼阁、曲径通幽、芳香四溢，沿着碎石小路经过假山、秋千、树林，走到尽头但是餐厅。从餐厅古香古色的拱门进入，一排室内单间映入眼帘，每间房屋装修都很素雅、体现了自然的意趣，饶有回味。
青岛悠然山居农家宴创办人张先生介绍说，很多市区甚至远道而来的客人都表示这儿是繁忙工作以外的灵魂栖息地，舒适安静、沉醉自我，暂别工作三两日、暂别喧嚣三两日，与家人朋友或心爱的人来此感受，体验的美好快乐难以言喻。
这里的美食会让你惊艳，因为好吃而又极具青岛特色！崂山水库鱼个大味美，鲜活肥嫩！可按客人的要求根据鱼的种类与大小，让烹饪技能高超的厨师从简至繁做到一鱼十吃！而且，每种吃法都很鲜美、汤汁旖旎、香气袭人、十分爽滑，在舌尖挑逗你的味蕾。
青岛悠然山居的崂山特色炒鸡，也是名不虚传，全部选用当地野生土鸡、筋骨强健、口感紧致，加上山蘑菇炖出精华之美，吃上一口胜似天上人间！
青岛悠然山居农家宴的主打特色与重磅压轴菜是崂山特色烤羊，欢迎大家品尝新鲜宰杀、用泉水浸泡并选用几十种调料秘制，最后炙烤而成。色香味俱佳、味道缠绵爽口，羊肉浓郁馨香，是很多回头客必点的菜肴。青岛悠然山居农家宴目前推出“迎国庆、庆中秋” 大力酬宾活动，烤全羊360/半只、660/整只，饕鬄青岛最正宗的烤羊就在青岛悠然山居农家宴！
青岛悠然山居农家宴距离市区很近，驱车走青银高速一刻钟便到，它与崂山月子口水库相邻，邻而有山，居而有水，故唤悠然山居，很有“采菊东篱下，悠然见南山”的意境诗情。
享受美食尽兴后，天色向晚，不必担心，青岛悠然山居农家宴，还设有民宿系列——悠然山居旅舍。这里提供标准的小型宾馆套间与单间，干净整洁、设施齐备，让你在疲劳游玩一天后，放松身心与山水同眠、大自然比邻，拥有一个远离繁华都市的久违好梦！
第二天起床后，可在青岛悠然山居农家宴的“草木间茶席”品一杯香茗，这里有明前嫩茶，用当地的山泉水冲泡，滋味回甘、唇齿留香。茶室院内种满樱花、桃花、梨树与葡萄藤架，每个季节都有最好的收获。
所有访客能在最实惠的消费之外，免费享受青岛悠然山居农家宴种植的瓜果桃李。如果你被这的美景迷醉、果实吸引，青岛悠然山居农家宴还会提供专门的采摘休闲园，满足游客们的探索需求。
离开青岛悠然山居农家宴，感觉让人恋恋不舍，在此的美景美食体验与创办人张磊的谦和热情，传递出了青岛悠然山居农家宴的闪亮名片，让人深深地记住在崂山水库下游的城阳夏庄银河路中段，有一个这么美丽的世外桃源——青岛悠然山居农家宴！
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