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做法也不难：备料：杜仲、猪腰子、料酒、姜、葱、盐、味精、酱油、醋、水淀粉、大蒜、白糖、花椒、素油。
1、将猪腰子洗干净，切成2半。片去腰臊筋膜，切成腰花；将杜仲加入清水，熬成浓汁50毫升，也可以将杜仲制成1比1浓度的药液，每次取12毫升，再加清水；白糖、味精、醋、酱油和淀粉兑成滋汁液。
2、将锅放在武火上，加入素油、烧六成热，放入提前准备好的花椒、姜、葱、腰花、药汁液、料酒，迅速翻炒，在加入滋汁液，颠锅即成。
食用方法：每日一次，佐餐食用。这道菜主要功效就是补肝肾、健筋骨、降血压。
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