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这几年农村的东西越来越受人欢迎，特别是农村自家养的家禽，这些家禽一般都不是用饲料养殖的，所以肉质更好，吃起来也更加健康。城市的小姑们每年过年都会从农村买两三只农民养的土鸡，他们觉得城市卖的鸡肉一点也不纯正。
在我们这边有很多的老人都喜欢养鸡，现在的生活条件好了一点，也不用种植太多的庄稼，养鸡也成了家家户户老人的必备。尤其是乌肉黑鸡，这种鸡长肉慢，但是肉质特别好吃，比那些黄鸡肉更好，在农村这种鸡被称为”本地鸡“。
这种乌鸡肉含有丰富的氨基酸、维生素以及胡萝卜素，这是其他种类的鸡都比不上的，因此农村都以乌鸡为贵，在民间乌鸡是补身体最好的鸡肉。目前很多人也专门到处寻购乌鸡肉，这种鸡每到过年的时候非常受欢迎。
以前农村地区都养母鸡，现在人们已经基本不需要太多鸡蛋，因此许多老人都喜欢养公鸡，公鸡长的大又好看，过年的时候这种稍微大一点的公鸡能卖130元以上。
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