2017年9月28日，湖北宜昌市夷陵区太平溪镇刘家河村，农地边野生的金荞麦。 拍摄金荞麦的根状茎照片，用手刨土采挖出约2斤金荞麦根状茎。
金荞麦为蓼科植物，又名苦荞头、荞麦三七、万年荞、铁石子、金锁银开、开金锁、铁拳头、铁甲将军草、野南荞、野荞麦、天荞麦。 金荞麦为国家二级重点保护野生植物。
金荞麦，以根状茎入药。秋季挖根，晒干。【性味】辛、苦，凉【归经】肺、肝、脾经【功能主治】清热解毒，散风化痰、活血散淤、健脾利湿。
金荞麦主治咽喉肿痛，肺热咳嗽，肺痈痰臭，风湿痹痛、肺脓疡、痢疾、无名肿毒、跌打损伤、筋骨酸痛，头风，胃痛，菌痢，白带 等病症。 用法与用量：临床常用剂量：15-30g。大剂量：30-60g。煎服须隔水炖汁服。
附方】 （1）金荞麦治鼻咽癌：鲜金荞麦、鲜汉防己、鲜土牛膝各30g。水煎服。另取灯心草捣碎口含，用垂盆草捣烂外敷。
（2）金荞麦治喉癌：金荞麦、七叶一枝花、蛇莓各15克，灯笼草10克，龙葵、蜀羊泉各30克 水煎服，日1剂。能使呼吸困难，咽下疼痛等缓解，颈部肿块及淋巴结核逐渐消失。
（3）金荞麦治声带癌：金荞麦、石见穿、蛇莓各15克，黄毛耳草、麦冬各12克，龙葵、白英各30克，水煎服。能使癌肿消失，失音恢复。 （4）金荞麦治闭经：金荞麦鲜叶100g，捣烂，调鸡蛋4个，用茶油煎熟，加米酒共煮，内服。
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