半个月前,一个西班牙斗牛士的死亡引爆了外媒……
在法国城镇蒙德马桑的一场庆祝斗牛节的表演中,
36岁的斗牛士凡迪尼奥被自己的斗篷绊倒在地,随即被满身鲜血的猛牛撞飞。
倒地时,牛用角刺向他胸部,把他的肺刺穿。
在场全体观众都被这一幕吓懵了,他的妻子更是当场崩溃痛哭。
凡迪尼奥在救护车上心脏就停止了跳动,
送至附近医院后,医生也无法挽救他的生命了。
狂野的斗牛文化
在西班牙,斗牛士绝对是一个高危职业,伤害事故新闻层出不穷:
斗牛对斗牛士来说很残忍,对牛更是如此。
因为它们不管是斗输还是斗赢,等待它们的只有死路一条。
尽管残忍的斗牛运动一直以来备受争议,
几百年来西班牙的当权者都采取过许多限制甚至废除斗牛运动的措施,
但斗牛从来没有成为历史。
就像西班牙著名诗人路易斯德莱昂修士所说:
“斗牛运动已经融入了西班牙人的血液中,想让他们放弃是徒劳的。”
光有斗牛还不够,西班牙人甚至发明了奔牛节(每年7月6日至14日)。
在节日的几天里,每天会放出几只公牛追赶参与的勇士,大家要做的事儿就是逃……
有人调侃这是“被斗牛追,谁跑得慢谁活该被踩死”的全民游戏。
不仅喜欢斗牛,还喜欢吃牛肉
西班牙人不仅喜欢斗牛,还特别喜欢吃牛肉!!!这当然和西班牙本身盛产斗牛有关,而且板鸭人似乎也特别擅长烹饪牛肉哦~
如著名的安达卢西亚美食炖牛尾,原是斗牛时的产物,公牛被杀死后,尾巴就成了这道菜的主材料。
炖牛尾采用的是公牛尾巴的上半段,加上蔬菜以红酒炖煮至软烂。口感非常细滑,肉质几乎入口即化。
而西班牙的烤牛肉也名扬四海,从15世纪的殖民时期就传到了美洲,特点一是嫩,二是鲜,其中以北方巴斯克风格的烤牛肉尤为出名。
巴斯克是西班牙一个著名的美食地区,那里有个古俗是乡村男人的美食俱乐部,定时作美食聚会,烹煮传统的巴斯克食物。
无可否认,牛已经深深写进了西班牙人的文化基因里,就连日常用语中也离不开斗牛。
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