一：西北官帽纹路细碎，边部比较薄，有种薄皮大馅的感觉，不是非常热门的品种，但是个头出奇的大，适合文盘。
图例：
二：河北官帽
纹路规矩，深刻，边厚，外形看来酷似虎头，边部比虎头略宽，脐的形状也大有区别，具体看图比较吧，河北产的官帽皮质好，上手易红，是很多玩家都非常喜欢的一个品种。
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三：门头沟官帽
门头沟官帽是按产地命名的核桃，纹路与盘龙纹相似，也叫门头沟盘龙纹官帽。
图例：
四：王勇官帽
现在很多人叫他“麒麟纹官帽”。此品种也是一款以外形命名的品种，原产于山西，在河北嫁接成功，因为它的出现，使官帽的名字成为玩核人的追求的和谈论的品种之一。特点是纹路粗犷豪放，边厚而宽很大气，玩出色泽更是艳红，很霸气。在山里这个品种是下树青果最贵的，由于配对很难，一棵树很难配出一两对好核桃来。更显这对核桃珍贵。
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五： 盘山官帽
宽边凹底,密纹,气门极为漂亮,皮色成熟.皮质硬,分量好,上色快，纹路漂亮,产自盘山分量压手,上色快。
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六：太行山官帽
以产地命名,纹路深,菊花底。
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七：燕山官帽
宽边，纹路浅，上色快，手感舒服，分量坠手，原树产自河北省的燕山山脉。
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八：百花山官帽
纹路类似满天星，比满天星比宽边、小脐。
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九：老款官帽
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十：罗家沟官帽
罗家沟官帽是按地名命名的核桃。这种核桃的野生树原产地在北京平谷地区，是否还存活，尚不清楚。罗家沟官帽的特点是皮质好，边厚,纹路漂亮，密度大，分量重，据说，罗家沟官帽已被嫁接并成活。
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