还记得上次介绍的,在台湾40天喝35家奶茶的吃货咕噜咕噜么,今天她又来啦,跟大家介绍世界珍珠奶茶发源地的故事,还有你们最爱的一点点,其实不叫一点点!具体怎么回事,一起来看吧。
今天除了要分享与一点点渊源颇深的50岚!
还有为了谁是珍珠奶茶发明者争论不休的
春水堂 与 翰林茶馆
这些都是连锁店
台湾从北到南都买得到
会交代创始店的位置哦~
春水堂和翰林茶馆是台湾元祖级别的茶馆,对于“谁是珍珠奶茶的发明者”,两家店争论不休。
一种版本:春水堂女职员林秀慧于1987年将粉圆与冰奶茶、柠檬红茶做融合与调配,发明出第一杯珍珠奶茶。(关于春水堂1983是说,1983年成立,最早是卖茶的)
另一说版本:翰林茶馆涂宗和先生于1986年在鸭母寮市场看到白色粉圆得到灵感,将其和奶茶混合所发明,因白色粉圆晶莹剔透如珍珠而命名珍珠奶茶。
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先看一点点之母:50岚!!
01、一点点和50岚
近几年“一点点”奶茶在大陆真是红的不得了
起源:50岚商标属于五十岚企业股份有限公司,自1994年始于台南德兴路路边的一个小小饮料摊,三年后,公司有了第一间标准店新孝店。近几年在大陆生根发芽,因商标被注册即改名为「一点点」(另外「KOI」也是50岚旗下品牌哟)。
特色:50岚在台湾一直都是非常受欢迎的饮料店,凭借其美味又平价的手摇饮料,在竞争激烈且网红奶茶比比皆是的台湾手摇饮料市场一直居于不倒的地位。无论是学生还是上班族都喜欢喝!
口味推荐
永远位于NO.1的「珍波椰四季春」
珍波椰顾名思义就是珍珠+波霸+椰果的组合啦,料放了满满大半杯,超级适合买饮料不嚼料就不开心的人。而茶底部分,四季春茶产自柏岭位于南投县名间乡,既有乌龙茶的悠长韵味,又有绿茶的清新香气,入口清逸、回味醇厚。去冰少糖喝起来绝对不会有负罪感。
NO.2「冰淇淋红茶」
这款也是50岚的招牌之一,冰淇淋中和了茶涩味,红茶解甜腻,完美地避开了炎热夏天又想吃甜甜的冰淇淋又想喝茶解渴的纠结!没有很喜欢吃甜的可以直接点微糖或无糖。
NO.3「红茶玛奇朵」
向奶盖势力低头(本人的心头好)!
50岚的奶盖真的很浓郁,去冰微糖加波霸一天都可以开心到飞起。另外50岚的波霸也是其特色之一,QQ弹弹十分有嚼劲稍稍带点甜,绝对不比一般饮料店的普通珍珠。
其余排名依次是:黄金乌龙奶茶、红茶拿铁、四季奶青和8冰茶。除此之外再安利无糖阿华田,加布丁加波霸加奶盖,幸福感与热量一同爆炸!菜单和一点点类似。网上铺天盖地的点单攻略大家可以依据自己的喜好选择。个人认为没有踩雷饮品。
另外还有一款每年推出就会引发网路疯狂打卡的期间限定:抹茶拿铁。超美的渐变层十分好拍!纯正清新的宇治抹茶搭配浓醇牛奶,正是夏日的清甜味道。
一点点的迷妹迷弟到了台湾不要忘记打卡一杯始祖50岚哦。
地址:全台均有门店
人均价格:60台币
小贴士:这里的正常甜一般人会觉得偏甜,建议微糖会比较适宜健康。
虽然起源台南,但是询问了几位两地都喝过的朋友,味道没有差别(台北分店最多,可以用泛滥来形容,热门商圈随意走走就能看到,因此把它归在了台北档~)
02、春水堂
春水堂在2013年进军日本,开了10余家店。夸张的是日本春水堂的年营业额,是差不多面积的星巴克的1.5-2倍。
下为春水堂台湾各地据点
春水堂的创始店位在台中的四维街上
古色古香的茶馆卖的却是珍珠奶茶。
推荐招牌珍珠奶茶、红豆鲜奶茶
特点:
1.珍珠和奶茶的比例剛剛好
2.天然蔗糖调配
3.粉圆全程低温制成,不添加防腐剂;采用零反式脂肪奶精调合。
春水堂的各项评分不是最高,但是综合评分算是顶优顶优的了。此外,春水堂还有提供餐点,套餐贩售~
唯一没中不足的就是她的价位有点偏高,但是对得起它的店面装潢!
创始店
地址:台湾台中市西区四维街30号
营业时间:08:00–22:00
贴士:台北也有多家门店,口味并无差别~
03、翰林茶馆
翰林意为文学之林,最早听到这家店的时候以为是文人雅士去的茶馆。
最早以泡沫红茶、翡翠绿茶闻名。
这家店是我室友强强强烈安利给我的!并不是因为它的名气,纯粹是偶然喝到的「原创熊猫珍奶」,是在是好喝!
特点顾名思义就是它的黑白珍珠,好似熊猫的眼睛。古法制作出来的白色珍珠,颗粒较小口感Q弹偏硬,黑色珍珠则是颗粒较大口感Q弹偏软。
翰林也有卖餐点的,而且餐前还会送饼干!个人猜测原因是,他们家上餐真的很慢~
不管是内用还是外带~
这家店,不嗜甜的我选择的话一般都是半糖,或者是正常甜度的,因为茶味很浓厚,我个人更喜欢奶味重一些的!
创始店
地址:台南市新市区台南科学园区南科三路17号
贴士:虽然全台门店遍布,但是我觉得如果是想走美食之旅线路的朋友,不如去台南品味一番,台南可是地地道道的美食宝地哦!三天三夜都吃不完~
插播视频:台南美食博主的一日吃遍50样在地美食
文章授权转载自微信公众号:起个大早当网黄
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