对于枸杞,相信很多人都是非常熟悉的。
如果提到养生保健,很多人会第一时间想到枸杞。经常有人有这么个习惯,每天泡杯枸杞茶喝。
甚至有人认为,想要养生,泡枸杞喝基本是标配,可见枸杞作为养生的作用已经非常的深入人心。
那么,这小小的枸杞,真的有这么神奇的作用吗?
其实,如果真说枸杞,它就是一种普通的果子,可能你真不信。那下面,我们来仔细分析下吧。
1、枸杞都有哪些营养呢?
枸杞是一种普通的水果干,它含有比较丰富的膳食纤维、蛋白质、钙、锌以及钾等等,此外还含有丰富的维生素A、铁及硒元素。
经常吃,的确对身体有一定的好吃。总比吃一些垃圾食品强,至少比吃饼干、薯片等更健康。
2、枸杞都有哪些功效呢?是不是真的能够明目、壮阳以及补血呢?
从表面上看,的确有这些功能,为什么呢?因为它含有的一些元素的确有这种功效,比如它含有的维生素A及叶黄素,对明目有一定的帮助。
它含有的铁元素,对补血也有一定的帮助。
它含有的多糖及黄酮,也具有一定的保健功效。
但是,在其他水果,也一样有这些营养元素,只是不同的水果含有的各种元素量不一样而已。
因此,元素是有了,但是要明白,单靠每天吃的这么些枸杞,其效果是微乎其微的,想单独靠枸杞达到明目、补血以及补肾等效果,几乎是不太现实的。
任何营养元素只有达到一定的量才会真正起到效果,当然,也聊胜于无,但也不要都寄托在这里,可以当做一种心理安慰罢了。
3、枸杞会有假的么,如何分辨好坏呢?
枸杞味道好吃,先不说营养价值,单独这味道,还是广受人们喜爱的,正因为如此,很多商家为了迎合大家的喜好,会对枸杞做些手脚。
其中,比较常见的就是用硫磺熏蒸来达到枸杞红艳艳的效果,让人更加的喜欢,会加大购买的欲望。
当然,还有其他的手段,总之是防不胜防的,想真正辨别,还是比较难的。那么,怎么办呢?其实,方法很简单,就是去正规超市买呗,这样买的枸杞质量更加的有保证。
4、有人说,黑枸杞营养更丰富,保健性更好,是真的么?
其实,这种概念是商家们炒起来的,黑枸杞也并没有那么大的功效,它含有的营养成分,在其他的水果一样有,它也没那么的特殊。
有商家炒作说黑枸杞含有的花青素可以抗衰老。其实,在其他的水果中,一样有这种元素,比如在茄子、紫葡萄、紫甘蓝、黑米等都有,而且价格更便宜呢。
最为重要的是,目前花青素抗氧化作用不一定有效果,因为目前科学界对这个情况尚还存在争议呢。
因此,也没必要真的为了健康去买昂贵的枸杞,当然,只是偶尔尝尝,当做普通的水果吃吃是可以的,不要抱太大的希望。
5、枸杞怎么吃才更有营养?
其实,上面已经说了,枸杞没有那么的神奇,只是当做普通的水果吃就可以了。至于怎么吃好,你喜欢哪种就选哪种,只要感觉好吃、过瘾就好了。
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