从“十三五”规划明确提出“推进健康中国建设”的新要求，到近来被热炒的“大健康”概念，随着人们健康意识的提升，消费者对食品安全、健康饮品的关注也持续升温，那些专注于健康领域的食品饮料企业，也将藉此获得更大的发展潜力。刚刚发布年中财报的汇源果汁，2017年上半年营业总收入达28.02亿元，与去年同期相比增长4.3%，净利润达5592万元，同比增长78.3%，实现营收与利润的双增长，成为“大健康”概念下颇具前景的企业之一。
消费者健康需求高涨，健康果汁颇具前景
人们收入水平的不断提高、消费升级的持续深入、新生代消费者的迅速崛起，无不促使消费潮流向着多元化、个性化发展，消费者已经将健康放在考量商品的重要位置。受消费趋势影响，汇源果汁等企业仍有更大的发展空间。根据第一财经商业数据中心(CBNData)发布的《2017线上饮料相关消费系列研究》显示，果蔬汁未来市场潜力巨大，这也正是汇源果汁的强项。
业内人士表示：“汇源果汁能够实现持续稳健增长，在情理之中，在果汁领域深耕25年，在国人心中，汇源早已成为果汁的代名词，这是大多数品牌所无法比拟的。”自从1992年成立以来，汇源果汁一贯坚持的“三不添加”健康理念，得到消费者广泛认可，具备口碑优势，并在产品层面不断创新，上半年相继推出常温NFC果汁——汇源鲜果原汁、针对学生群体的òU新柑等产品，在细分市场不断尝试，保持活力。
全产业链加营销助力，实现业绩稳定增长
如果说消费趋势是“天时”，那么企业自身的布局与发展则称得上“地利人和”。汇源果汁的全产业链、品牌年轻化战略，均是“地利人和”的落地表现。截至目前，汇源已链接起全国1000多万亩优质果蔬茶粮等种植基地，并在全国各地规划建设了多个农业产业化园区，形成种植、养殖、商贸物流、加工、现代农业体验、旅游观光、休闲度假、养生等完全融合一二三产业的多样性格局。确保优质水果原料及其他高品质食品原料的供应，并带动新农村发展建设。
在品牌方面，汇源积极实践新媒体营销，这也契合了今年4月汇源果汁集团董事长朱新礼在“2017中国绿公司年会”上发表过的“汇源对新媒体非常重视，并要顺势而为”的观点。一改曾经的“老品牌”风貌，以更加年轻化的传播手段、营销内容示人，并通过时下流行的短视频、直播等形式，创造出很多颇具创意的案例。仅以今年上半年为例，就相继携手林更新为消费者送上新春祝福、以Openday卡通神曲让消费者见识到“不一样的汇源”，借势热门IP电影《三生三世十里桃花》引发消费者有关爱情的共鸣，并紧跟节日节气及实时热点产出获得大量转发的内容……汇源果汁正以实际行动，吸引年轻人群的关注。
市场多元带来新挑战，传统品牌亟待解围
据尼尔森数据显示，按销量计，2017年上半年汇源百分百果汁及中浓度果蔬汁在中国市场份额分别为45.8%及35.3%，继续占据细分市场领导地位。按销售额计，上半年汇源100%果汁及中高浓度果蔬汁分别取得了营收10.36亿元及7.71亿元的好成绩，继续领跑行业。
但居安思危，永远是商业社会的不变法则。随着其他品牌的强势发力、一些即饮鲜榨品牌的崛起，在一定程度上对传统包装饮料企业造成冲击。对汇源而言，更加灵活的便利店、售卖机、电商等渠道仍应是迫在眉睫需要去完善或巩固的“问题点”。这些大量集结新生代消费者的阵地，已经成为非常重要的分销渠道。
从长远来看，伴随消费者健康意识的持续提升、汇源全产业链布局的进一步完善、已深耕25年健康饮品市场的继续发力、品牌年轻化战略的不断践行，汇源果汁未来可期。
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