分享至
主料：魔芋豆腐、洋葱、香菜、鸡蛋
辅料：烤肉酱、醋
做法：
1、准备好原材料，魔芋豆腐切成块状，鸡蛋打匀备用。
2、选用烤肉酱10g左右，和水的比例为1：1.5醋准备6g左右，可根据口味自行调整。
3、热锅，转小火，将魔芋豆腐尽量紧凑的平铺在平底锅中。
4、缓缓地倒上鸡蛋液，倒的时候要尽量离魔芋块近，不然无法很好的包裹魔芋。
5、待蛋液稍稍凝固后用锅铲一把把所有魔芋铲起，翻面。
6、翻面后洒上酱汁，放上香菜和洋葱开始翻炒，炒到洋葱出香味为止。
7、转中火，加入少许盐，再倒入醋，即可出锅食用。
更多魔芋资讯请上魔芋园网http://www.moyucy.com
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
