第一，同产地的沉香优劣等级的区分。我们都知道业内的一个口诀，一等沉香：无白木，油色黑润，含油十足；二等沉香：少白木，含油部分占70%以上；三等沉香：白木稍多，含油部分占50%以上；四等沉香：白木较多，含油部分只有20%以上，也可以理解为，沉水、沉水浮、半沉、不沉（还可以理解为最高级、高级、中端、入门四个级别）。这个口诀说到很有道理，但是无法直观性的进行区分。因此在同产地沉香优劣等级我们可以这样区分：初级，刚刚结油显现、中级韧皮部结油已满、高级和最高级的沉香韧皮部、射线、木质部成分油脂成片，二而高级和最高级的沉香区分再依据颜色（颜色越深油脂含量越大）、是沉水浮还是沉水来区别判断即可。
第二，不同产地沉香相同油脂优劣等级的区分。一般而言，沉香品级和产地有很大关系，即便在含油量相同的情况下，在不同产地之出品，往往香气差异颇大。我们依据产区区分：一线产区主要有：惠安、芽庄、富森、老挝、达拉干、马泥涝、文莱、西马(马来西亚)、柬埔寨等；二线产区主要有：加里曼丹、巴布亚、马拉ok等；三线产区主要有伊利安、巴布亚新几内亚等。
一般来讲，越是一线产区的沉香，就越稀少珍贵，收藏价值相对也要高，其次是二线产区，至于三线产区或者以外的产区，并不是没有收藏价值，只是相对于来讲，价值要小一些。因此，在印度、泰国、越南、高棉及海南等处生产之沉香有诸多被认为品级较高；马来西亚之产品一般被认为是中等品，而印尼、巴部亚新机内亚等地之产品大致被认为是较低品级者。
第三，同一产区同等品质之下优劣等级区分。从颜色来评判，沉香木本身为白色，我们所看到沉香手串的颜色其实是油脂的颜色。油脂一般分为三种，黑油、黄油、绿油。油脂颜色本身不影响沉香品质，黑色给人一种油脂丰富的感觉，所以黑油沉香最受欢迎，价格也是最高的，绿油和黄油不相上下；从油脂和油线来评判，高品质的沉香油脂分布越均匀越好，其他普通沉香，沉香的油线越细腻越好；从味道上评判，相同含油量和相同产地之下，木味少，味道越浓品质越佳，价格也会稍高一些，比如市场上看到两串同等重量品相差不多的一串加里曼丹手串，味道好的一定比味道差的价格要贵，有香友会问为什么同等含油量同等产地之下味道也有浓淡，我在之前的文章之中也曾提过，沉香的毛孔阻塞、醇化不够，都会影响一件沉香的味道，这就是原因。
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