一个地方最让人深刻的除了风景之外，那就是可以感受到地域风土人情的市场和小吃街，在那里，你可以更清晰的了解到当地的生活习惯，入乡随俗时间上越快速。
在具有朝鲜族特色的延吉早市上，商品丰富多彩，走在街边一个蓝莓摊位吸引了我的注意，蓝莓是我见过最多的一次，价格也便宜。
东北人都爱吃的酱菜和泡菜，但是和其它地方不一样的是也有自己的特色，蘸上了朝鲜族的特色酱料，品种多达几十种。
各种新鲜的海鱼也有鱼干，这里的鱼大部分是去了鱼头的，最左侧的是鲅鱼，平时的吃法使煎鲅鱼，大的鲅鱼包饺子最鲜美。
朝鲜族传统的小吃，黏米做的各种糕点，大小和形状不一，里面有一些会放上红豆馅，外形漂亮口感又佳。
这些给人是饮料的是米酒，米酒这几年在延吉变得盛行，口味多样有蓝莓、玉米、原味等，别有一番风味。
朝鲜族的大酱，开始不清楚这是什么，也看不懂这里标的名，后来一问老板是大酱，与内地是有所区别的，味道有好几种，适合做酱汤的。
朝鲜族泡菜，其实就是著名的辣白菜，这种白菜抹上了当地独特的酱料进行腌制，要买那种农家做的辣白菜味道更纯。
牛板筋，下酒下饭的好菜，卖的非常火热，当地人十分爱吃的加工肉食，入味有嚼劲，怎么吃也不腻。
延吉朝鲜族特色下酒菜，是用糯米和猪血一起做的，喜欢吃的人可以当饭吃吃到饱，老爷们下酒喜欢吃的一道菜，这样的摊位有很多。
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