现在即将进入玉米收获期。有的玉米,剥开皮后,会发现玉米棒上,竟长了类似蘑菇的东西。
其实,这是玉米得了黑粉病的表现。
什么是玉米黑粉病?
玉米黑粉病,是玉米生长后期,穗子上长了黑瘤子、黑包,一般是由玉米黑粉病或玉米丝黑穗病引起的,统称玉米黑粉病。发病较为普遍的玉米丝黑粉病为真菌系统性病害,其病原菌为丝轴黑粉菌属,在玉米苗期侵入植株,一般到穗期才表现典型症状。
玉米在全生育期内都可以感染瘤黑粉病,尤其以抽雄前后一个月内为盛发期,如遇干旱,又不能及时灌溉,造成生理干旱,抗病力弱,利于发病;低温、干旱、少雨的地方,土壤中冬孢子存活力高,存活时间长,发病重,因为微雨、夜露就可以满足冬孢子的萌发和侵染的条件。
玉米黑粉病如何防治?
①注意选用抗病品种。
②重病田实行2-3年轮作。
③田间出现病瘤后,要及时清理深埋,适时深耕以减少病源。
④化学防治可选用80%绿大生800倍液,或20%苯醚咪酰胺1500倍液,或25%咪鲜胺1000倍液,或15%三唑酮800倍液喷雾防治。
这种“蘑菇”能吃吗?
在北方玉米主要种植区,这种玉米病害非常常见。有经验的农民,都知道这种“蘑菇”不仅能吃,还是一道美味。
在河北很多地方,村里家家户户都种玉米,这种蘑菇叫做谷米,是一种菌类,不仅仅长在玉米上,高粱上也有。
其吃法也很简单,剥下来洗干净,就像一般蘑菇一样可以配肉炒着吃。
玉米上的“蘑菇”,其实没有高粱上的更好吃。不过现在高粱已经很少见了。
你见过这种“蘑菇”吗?
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