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人生三大问之一，午饭吃什么？
杭君问了几个同事
A：苹果 B：沙拉 C：自制减肥餐 D：吃草
吃草？？省钱吗？？
一妹子告诉杭君
现在的小仙女都流行“吃草”
然后啊，好奇心特别重的杭君
就去仔细研究了下所谓的“吃草”
得出：吃草=沙拉≠轻食
那么一份好的沙拉要包含点啥呢？
问：我们该去哪吃呢？
（要求：一要健康、二要美味、三要上镜！）
大 开 沙 界
走近大开沙界的吧台，最吸引眼球的一定是那一排排彩色筹码，别担心，这里可不是聚众赌博的场所哦~
这里的每一个“筹码”上都标注着不同的食材，每种食材的热量和价格，你可以按照你喜欢的口味来组成一道美味的沙拉~餐台里的小哥会帮你装盘、配料。
挑选了沙拉食材，还要选一种特色沙拉酱才能让这一餐更完美，大开沙界有油醋汁、凯撒沙拉酱、塔塔酱、蜂蜜芥末等10种沙拉酱，每种沙拉酱也都标注有卡路里。
除此之外，你还可以挑选健康的暖心特饮，都有对应的砝码，卡路里也是尽在掌握。
人均：48元
地址：延安路609号国大城市广场7F02-2
地址：景昙路9号西子国际101-4
布 露 克 沙 拉
杭城首家以沙拉为主题的餐厅，新鲜的食材和品类丰富的沙拉，让人每次想吃草的时候总能想起它。
店里所有沙拉所需的蔬菜，都是由昆明的蔬菜基地运送而来，保证新鲜。沙拉酱也有30多种，上到水果、蔬菜，下至乳酪、海鲜，集齐了七大洲四大洋各种风味，光吃酱就足够你吃上好几回了！
除了沙拉，布露克还有脆饼、卷饼、三明治等，看到这里是不是觉得有点SUBWAY的感觉了。不过布露克的分量以及口味都比SUBWAY多好多。
人均：55元
地址：延安路609号国大城市广场6F13
地址：中山北路40号
地址：黄龙商圈黄龙路5号恒励大厦一楼
地址：下沙龙湖天街2F-051
太多不写啦…………
壹 向 轻 食
壹向这家店对品质的把控十分严格，所有的果蔬都是当天新鲜直运而来，采用最简洁的制作手法，处理新鲜、低脂的食材，最大限度的保持食材的新鲜与原味，并且是在店内的透明操作台内处理完成。
每一份沙拉菜谱都标有热量说明，并且注明了最佳搭配饮品。果汁口味非常香浓，很有诚意，还有夏天特别适合的香茅青柠水，沁透心脾。
壹向最有特色的要数考伯沙拉了，沙拉里除了罗马生菜、红叶生菜、菊苣生菜、落地球生菜之外，还配上了鸡蛋、牛油果、小番茄、马苏里拉芝士、黑椒鸡肉块。当所有颜色拼凑在一起并整齐地排列好的时候，就像彩虹一样美好。
人均：55元
地址：延安路353号嘉里中心4层
地址：钱江新城杭州来福士广场负一楼
地址：西溪街道EAC国际中心一楼
千色色沙拉
如果你经常使用外卖app，那么一定对“千色色沙拉”有点印象。这家专做外卖的沙拉品牌已经在杭州有12家门店。最近3个月，“千色色沙拉”的销量在“轻食沙拉类”品牌中占据第三名。
在这里，有颜值、美味、健康三全其美的沙拉，菜品中的酱汁，由营养师与沙拉师参考国际标准并针对国人口味特别改良，精心调制，低卡、低脂、健康且不失美味。
人均：30元
地址：文一路294号铂澜大象城5楼
地址：中山北路564-1号
lithe go go
莱勾勾的开店初衷是为忙碌的白领提供健康、膳食结构平衡、高性价比的优质美食；拒绝高油脂、高热量、高卡路里、动物奶油等对人体不利的食材。几乎每一款沙拉都加入了藜麦，这是一种能被人体充分吸收的高蛋白谷物。
全麦牛肉沙拉，分量超级足，牛肉的量妥妥的满足，生菜非常新鲜，入口十分清爽香甜，脆脆的藜麦很有嚼劲，有种西红柿爆汁的感觉。
还有招牌牛油果沙拉，配量十足丰盛，牛油果、培根、鸡蛋、秋葵、西兰花、荷兰豆、菌菇，还有藜麦，简直就是拔草全书,材料新鲜什么的就不说了，满满一盆诚意十足。
人均：50元
地址：延安路98号西湖银泰城B1层
地址：滨江宝龙城市广场4楼F4-023
Seven in Ten
一家三个高颜值小鲜肉合开的轻食餐厅，纯白简洁的店门在热闹的中山北路上特别显眼，让不少过客驻足门外拍照。取名为“Seven in Ten”，旨在倡导“七分吃，三分练”的健康理念。
这里主打沙拉、低脂饭类和各种果汁，菜单上面仔细标注了菜品包含的食材，还划分了增肌、减脂、均衡系列。
特别推荐他家的七分沙拉，属于增肌系列美食，因此是健身小伙伴的绝佳之选，牛肉、三文鱼、鸡肉、虾仁…满满一大盆，酱汁带有一丝葡萄干的果香味儿。
人均：51元
地址：中山北路373-2号
So good
它家最近又重新装修过了，但还是一如既往的ins风，但是新的落地玻璃、白墙、水泥地、阔叶绿植……配上门前郁郁葱葱的梧桐树，一进门就感到清爽。
主打的沙拉、三明治、酸奶碗都是ins上大热的健康食物，点完单，直接就可以在吧台后面用新鲜食材搭配。三明治沙拉酸奶碗都是超大一份的！
他家特色沙拉是牛油果鲜虾沙拉，对切的虾肉很新鲜，搭配油醋汁，口感清爽。可以说把轻食发挥得淋漓尽致，几乎吃不到一点油腻的感觉~
人均：44元
地址：长庆街14-2号
新 元 素
这是一家崇尚轻食主义的人会路远迢迢地赶来吃的餐厅。也是网球一姐李娜投资的店，主打健康新鲜、创意的美味。
招牌是经典考伯色拉，有洋葱、牛油果、芝士、鸡肉、番茄、蛋、培根、生菜、紫甘蓝等配菜。丰富的材料堆叠在一起送入口中，一口吃到这么多的食材，光是想想大抵就能获得满足感了吧。
当然，除了招牌的色拉和意大利面，还有很多值得一试的菜品。如果说用一个词来形容这些菜，那就是惊艳，是一种原材料本身带来的惊艳至极的感觉。
人均：132元
地址：延安路385号嘉里中心3幢L127号
地址：富春路701号万象城购物中心B1层
额……杭君这么细数下来
发现吃草也不是个容易的活儿啊
比吃肉贵好多啊┗( T﹏T )┛
果然小仙女们都是用“心血”在啃草啊
杭州达人整理编辑
部分素材及图片来源：网络
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