早上5点30分就赶到鱼市了,要早早起床,好辛苦啊。Billingsgate Market位于伦敦东部E14.这里是英国最大的内陆海鲜市场,每年可售25,000吨的海鲜,40%由海外进口,新西兰,加拿大,挪威等等,每年可卖出2亿英镑。这个海鲜市场占地13英亩,里面的设备都由1楼的专业人士管理,鱼的来源,品质的控制,卫生的处理,健康与安全的管理,非常的专业。每周2至周6,早上5点到8点30分营业。这里的海鲜都是批发价格,比零售店里便宜3成至5成,而且还很新鲜
02 这里的黄金蟹都是活的,1只有2,3斤的样子(2英镑1只),价格非常的公道,黄金蟹是一定要买的,打特价的时候一英镑一只,不过个头比照片中的小。
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04 龙虾,海蟹都是活的,好新鲜的
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06 三文鱼15英镑1条
07 王鱼
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11 新鲜的海鱼,有些刺多的不太受欢迎!
12 这种鱼好漂亮啊(眼睛好明亮啊)
13 这个鱼有点吓人。摆这是故意来吸引眼球的吧!
14 三文鱼头50便士1个,可以用来熬鱼汤
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18 螃蟹3公斤10英镑
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20 看到摊位上的鱼很像鲨鱼,就问是不是鲨鱼,那人就举起一个对着我的相机做了一个pose,说,是啊,小鲨鱼!
21 小鲨鱼
22 5英镑3包
扇贝是一定要买的,15英镑1盒(1公斤),回家可以吃海鲜火锅
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25 Oyster 牡蛎
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27 早上6.30分,离开鱼市,有点阴天啊。总之这次采购的海鲜火锅原料是够了!幸亏来得早,有很多新鲜货,要是来得晚的话,估计就买不到新鲜的海鲜了。总之在这家市场,苏格兰和北海的海鲜价格还是比较实惠的。
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