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虽然夏天已过去，但是天还是很热，秋老虎也过来了，今天小编分享一下怀旧版满分减腹餐凉拌三丝之【海带莴苣拌胡萝卜】的做法步骤：
1. 用刀将莴苣削皮后，用清水冲洗干净备用
2. 海带泡发洗净，放入碗中加进少量的醋。上锅蒸三十分钟；直到海带能嚼得动为止
3. 洗净的莴苣、胡萝卜放在砧板上；对半切开斜切成薄片，改刀切成丝；大蒜切成泥备用
4. 调味料准备好
5. 将蒸好的海带丝放进碗中，切好的胡萝卜丝放入开水迅速焯烫，加入焯水后莴苣丝。倒进橄榄油和香油
6. 加入增鲜的生抽和味极鲜
7. 倒进香醋调味
8. 撒入少许糖、油泼辣子增加口感。在吃之前加入大蒜泥和凉拌食材一起搅拌均匀。很简单、很健康、很减肥；这是一道营养开胃健康美容减肥的快手菜
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