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胶东农村请客三大规矩,城里人不懂闹笑话

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胶东农村家里有红白喜事等大事,请客安排筵席座次,都是很有讲究的,别看老农民土里刨食,做的是最辛苦的活儿,可待客礼仪,那是绝对不含糊。

阿兮大体归纳了下,农村大宴宾客,有以下三条规矩,从古至今一直延续着:

一、男女不同席

阿兮自小农村长大,老家农村坐席绝对男女不同席,有汉们席(老爷们的桌)和老婆席(妇女带小孩)之分。

男人席规矩多,比的是个人礼仪素质,座次排序,喝酒的礼仪,主副陪领酒的水平,酒品,人品,等于是农村男人一次个人形象的全方位检阅。反正儿时每次这样的坐席后,都有不少有趣的故事传出来,够村里人津津乐道一阵子了。

过去的老婆席,说实话,别说外地人看不惯,就当地人也觉得脸红。为啥呢?估计是那些年代太穷了,常年见不到点油星,农村老太坐席,手里都带着玉米皮,准备捎点好吃的回家给孩子们。

那真是,上来一道菜,“轰”的一声,见底了。再上来一道,“轰”一声,又见底了。你若是在女人席上客气,估计啥也吃不着,得饿肚子。

有城里媳妇回农村,说都啥年代了,还搞这些男尊女卑的老封建?可入乡随俗,老家农村就这规矩,你若是标新立异,弄个男女混桌,估计你请的许多农村老人,也许就拂袖而去了,说你不懂礼数,乱了纲常。

二、父子不同席,叔侄不对饮

讲究的农村人家,请客安排座席,这个非常注意。农村规矩,父子不同席,叔侄不对饮。主家若图方便把父子叔侄安排在一桌,认死理的农村人,会以为遭到了主家的戏弄,这是在打人的脸,很严重的。

阿兮儿时,村里有个从小跟着父亲在大城市闯荡,也算是有些名望的人物,回农村请客,摆了十几桌,感谢老家的父老乡亲,本来是好事,结果就因为安排座次考虑不周,让一个倔老头父子同席了,直接被掀了桌子。

三、自家女眷不上桌

请客吃饭,自家女眷不上桌。这一点也是被诟病最多的老家农村习俗了。可俺们这里农村媳妇习惯了,真没觉出什么不公。家里来客,男人作陪,女人在厨房做饭,这不很正常吗?

其实现在已经好太多了,过去岁月,别说请客了,就是平常自家吃饭,女人也捞不着上桌的,要在一边伺候着,等公婆男人们吃完,女人才能吃。

农村规矩多,随着农村城镇化发展,许多老规矩也不作数了,按照农村人说法:“如今农村的新媳妇,别说让她给你做饭,就是你做了她吃,不挑你毛病都算好的了。”世道确实不同了。

可不知为什么,我还是怀念一些农村的老规矩,比如老人不落座端碗,小的不能先吃,有了好吃的先要敬老人吃第一口,都是多好的传统啊!

农村,农民,农业,关注阿兮随笔,为您分享农村事,共同探讨三农话题。

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