埋土里就能疯长的5种蔬菜，想吃随便摘还省钱！

　　蔬菜是我们日常饮食中必不可少的，但平时到市场上蔬菜的价格，有的比肉还要贵，而且还要担心是否有化学农药的残留。那还不如自己在阳台上种上这几种蔬菜，不仅能随摘随吃，还能当盆栽花卉一样欣赏。

　　1、藤三七

　　这种藤本蔬菜在我国的南方非常常见，人们主要吃它的嫩芽和嫩叶，营养还是很丰富。藤三七栽种非常简单，用一截茎蔓或者它的块茎，珠芽都可以，普通的直径二十厘米以上的花盆，用疏松含营养的腐叶土种更好，普通园土也可以，春夏秋都可以种，尤其春秋是长势最好的季节，它生命力顽强，很适合室内种，喜欢半荫的环境，没有阳光都能生长。

　　2、观音菜

　　观音菜，因为叶子背面是紫色的，又叫做紫背菜。在一些地方很常见，通常夏天吃的比较多，它有很高的营养价值，是很好的补血降压蔬菜，四季常绿。这个菜很好种的，超市买回来的观音菜，留下菜杆，就是吃剩的梗，直接扦插在花盆土里，一般一周后就可以生根发芽了，很好活，种植很容易，直接插土里就能活，小孩子都能种哦。

　　3、红薯叶

　　红薯叶有强大的保健功效，它连同茎一起吃，味道鲜美，入口脆而嫩，很多人都喜欢吃。红薯的繁殖方法也是很简单的，只需要剪一段长约15厘米茎，直接埋在土壤里面就能生长成新的植株。当然也可以买来新鲜的红薯块茎，放在黑暗温暖处，很快就能长出新的芽，再浅埋土壤中，很快久能养成红薯盆栽。红薯叶养护需要温暖温润的环境，适当的散射光和适当的薄肥，它很快就能长满一大片。

　　3、菠菜

　　菠菜是我比较喜欢的一道菜，清炒特别鲜，营养丰富，栽种特别容易。栽种之前可以把种子浸泡一晚上，再进行播种，盆土要求排水好得到园土就行了，种植的时候保持盆土微润，放在光照充足的地方，一般7天左右就可以发芽了。它的生长需要充足的阳光，加上稀薄的液肥，或者是腐熟的饼肥，冬季要多见光才能长得好哦。

　　5、空心菜

　　空心菜是菜市场上常见的蔬菜之一，栽种非常容易，在菜市场买回来的老茎，直接扦插在微润的土壤中，保持温暖湿润，不用一周就能重新收获。空心菜基本不会有什么病虫害，养护难度很低，只要保持充足的水分，给予充足的阳光，就能得到很好的收成。