随着生活质量的提高，我们对于食物的满足不仅仅是填饱肚子，更是在于是否有格调，有品质的度过一次不一样的就餐新体验。比如失重的食物？或者非常规的进餐场景等等。下面我说的这家餐厅不光有失重的食物，“独特”的进餐环境，更有智慧餐厅与当代前沿科技Ai的结合，全新不一样的主题餐厅，是否想体验一下？感受一下它神奇的魅力？Come on 跟着我的步伐，带你走进传说中的“失重餐厅”。
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2007年，马提亚斯的第一家餐厅在纽伦堡开业，没有服务人员，只有眼花缭乱的机械和金属轨道，顾客点餐通过电子设备，餐具和菜品在空间内上下翻飞传送而来，因此被取名为“过山车餐厅”。正是这种全面的体验式设计，让马提亚斯获得了主题公园工业设计国际奥斯卡奖和德国工商联合会发明奖。也正是这第一家餐厅的成立，才有了中国首家的新式餐厅，——失重餐厅。
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店内的设计申请了八项专利，双回路多螺旋轨道系统，利用重力驱动；不需要制动装置，依靠轨道的螺旋角度减缓速度，最终让餐品完好地“飞”到食客面前。简单的说就是利用物理学失重的原理使物体降落，之后再利用双螺旋、重力驱动以及摩擦，使物体在规定的范围内运行，最终达到这个目的。这家“智慧餐厅”从点餐开始就不需要服务人员，点餐系统采用前沿的Ai技术，正如和马云无人超市的运行是一个道理。物理学的原理、美学的原理、Ai技术的原理等综合的应用，组成了这家“失重餐厅”。
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盛菜的器皿像飞车一样在空中交叉穿梭，炫酷、刺激又充满艺术感。天马行空的传菜轨道系统加上外太空等创意主题风格，配合特效灯光仿佛天降美食，给人强力的视觉冲击。在环境音效方面，马提亚斯也为餐厅量身打造了风声、山泉声、配合金属轨道传菜声，很是享受。
来听一听，感受一下！
吃喝的同时，又可以欣赏菜的“表演”一举多得。一天繁重的工作结束之后，给视觉带来一次冲击的体验，给听觉和味觉带来一次旅行，想必这样的餐厅是每个人工作结束之后的最佳去处。
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失重餐厅是智慧餐厅、Ai技术与科学的结合，你值得一吃。
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