胃不好？BRAT饮食帮你远离胃病！

【BRAT饮食：益处、风险和治疗腹泻】BRAT饮食有时用于治疗腹泻，胃肠感染和其他类型的胃病。

由于BRAT饮食中包含的食物蛋白质，脂肪和纤维含量低，因此被认为易于消化。

然而，这种饮食有几个风险，包括营养和卡路里缺乏。因此，许多卫生机构不再推荐它作为治疗方案。

本文将探讨与BRAT饮食相关的好处和风险。它还讨论了治疗腹泻的方法。

本文内容：

什么是BRAT饮食？

BRAT饮食如何发挥作用？

BRAT饮食是否有效？

BRAT饮食是否安全？

其他食物

要避免的食物

什么时候去看医生

什么是BRAT饮食？

除了苹果酱和烤面包之外，BRAT饮食还包括香蕉和米饭。

术语“BRAT”是饮食中包含的食物的缩写。他们是：

香蕉

米饭

苹果酱

烤面包

由于这些食物是平淡而相对容易消化的，有些人认为可以减轻恶心，腹泻和呕吐等胃病的症状，并促进更快恢复。

BRAT饮食如何发挥作用？

吃BRAT饮食中包含的食物被认为有利于胃部不适和腹泻，原因有几个：

冷冻大便。这些食物是淀粉质的，纤维含量低，这可能会促使松散和流失的粪便结合。

对胃比较温和。因为食物的脂肪和蛋白质含量低，所以不太可能会刺激胃部并对消化系统产生压力。

没有恶心。由于气味温和，缺乏强烈的气味，BRAT食物不会引起恶心或呕吐。

BRAT饮食是否有效？

虽然人们已经推荐了BRAT饮食几十年，但是最近没有进行临床试验来确定BRAT饮食是否有效治疗腹泻或胃肠道疾病。

香蕉含有果胶，一种有利于消化道的淀粉。

2010年的一项研究发现，遵循绿色香蕉补充饮食的腹泻儿童比没有吃香蕉的人恢复得更快。

另一项研究显示，当与规定的口服补液方案一起使用时，大米可有效治疗腹泻。

BRAT饮食是否安全？

在遵循BRAT饮食限制（不超过48小时）的饮食不太可能造成伤害的情况下，人们应避免长期使用饮食。

这是因为长时间使用BRAT饮食可能导致营养不良和低能量，因为它不包含足够的以下成分水平：

卡路里

蛋白

脂肪

纤维

维生素A

维生素B12

钙

由于饮食的风险和限制性质，美国儿科学院不再建议对腹泻儿童使用BRAT饮食。然而，如果这些食物是孩子平常饮食的一部分，除了各种其他食物之外，他们还可以继续吃它们。

其他食物

可能添加的其他平淡的食物包括燕麦片，清澈肉汤和盐渍饼干。

那些希望在有限时间内遵循BRAT饮食的人可能会在饮食中添加其他温和的食物。其他平淡的食物包括：

咸盐饼干

清澈肉汤

土豆（不含任何黄油，奶油或其他添加剂）

红薯

蒸，烤或烤鸡（不含皮肤或脂肪）

鸡肉或蔬菜肉汤

麦片

西瓜

此外，以下可能有助于管理腹泻事件：

流体

因为腹泻会导致脱水，所以人们必须喝足够的液体。腹泻者应饮用以下液体：

水

清澈肉汤

苹果汁

弱茶

草本茶，特别是姜和薄荷

椰子水

口服补液产品

口服补液产品可在药房购买非处方药。它们可以作为液体，冰棒或粉末与水混合。

口服补液治疗可用于治疗成人和轻度至中度脱水的儿童腹泻，遵循包装说明。

含糖饮料可能使某些症状更糟。

益生菌和益生菌丰富的食物

称为益生菌的某些有益细菌可能会缩短腹泻的进程。显示治疗腹泻最有希望的细菌包括罗伊氏乳杆菌（Lactobacillus reuteri），GG乳杆菌（Lactobacillus GG）和布鲁氏酵母（Saccharomyces boulardii）。

对63项研究的综述表明，口服补液产品和益生菌的组合可以减少24小时的腹泻持续时间，同时也降低粪便频率。然而，研究并不包括哪些类型的益生菌最有益。

天然酸奶是有益细菌的极好来源。益生菌高的其他食物包括：

酸牛奶

酸菜

酸菜

味噌汤

红茶菌

避免的食品

应避免的食物包括乳制品，如牛奶和奶酪。

在胃病或腹泻发作期间通常建议保持正常饮食，一些食物比其他食物更可能引发恶心，呕吐或粪便松动。

这些包括：

乳制品。牛奶，奶油，奶酪和冰淇淋在疾病期间很难消化。然而，天然酸奶和牛奶酸牛奶是例外，因为它们含有显著降低乳糖的有益细菌。

糖。食物高糖，如蛋糕，饼干，苏打水，糖果和巧克力可能使症状更糟。

高脂肪食物和油炸食品。油性食物可能难以消化，使腹泻更糟。

醇。酒精是利尿剂，可引起脱水。酒精也可以刺激胃。

咖啡因。咖啡，可乐饮料和红茶都含有咖啡因，可能作为轻度利尿剂。

辣食物。这些可能会刺激已经敏感的胃。

人造甜味剂。替代甜味剂，包括山梨醇和三氯蔗糖，可能导致一些人腹泻。

一些蔬菜和豆类。蔬菜，如西兰花，花椰菜，白菜，以及各种豆类，都会导致肠胃气胀。虽然这通常不是引起关注的，但患有胃病的人可能需要避免这些食物才能恢复。

重蛋白质，如牛排，猪肉和鲑鱼。蛋白质难以消化，并可能对胃造成额外的压力，特别是如果脂肪高。

什么时候去看医生

如果腹泻，请咨询医生：

持续超过2天

伴随着102°F以上的温度

频繁，复发或严重

伴有直肠疼痛或出血

同样，人们应该寻求脱水症状的医疗保健，其中包括：

尿量减少

口干

口渴

感觉头晕，头晕，或虚弱

如果婴儿遇到呕吐或腹泻超过24小时，如果不能产生眼泪或显示下沉的脸颊，或者如果出现上述任何症状，请接受治疗。