在苏州，这些最奢华的美食，你吃过几种？

英国BBC曾拍摄过一部叫做纪录片——《世界上最贵的食物》。这些美好的食物，给人带来美好的味蕾体验，奢华的享受。人们总是乐意，为美好的事物买单。

这些苏州名声在外的“最贵”美食

你享受过几种？

最贵牛排—战斧牛排

1

洲际酒店里瓦地中海扒房

998元

牛排被小推车推过来，形状如一把战斧，真心巨大。有两种牛排酱汁可供食客选择。一种偏甜，一种清爽。

服务员会把牛排切好，也会把骨头上的牛肉切下来放在一边。一般选择的五分熟的牛排比较合适，嫩且多汁，切开牛排的过程会有些暗红的肉汁，流到木质的案板上。

把牛排移到自己碗里，然后切成小块送进嘴里，肥瘦相间，汁水满溢。入口那种满足感，真的难以描绘，只有自己去试，才知道。

最贵河豚—石锅松露河豚

2

美庐公馆

198元

有道是：“不食河豚，焉知鱼味，食了河豚，百鲜无味。”有人冒死也要品尝的河豚，到底有着怎样的魔力？河豚，肉质紧实，死后24-36小时肉质会软化下来，这个时候食用是最好的，也是口感最滑嫩的。河豚的皮则富有韧性，口感独特。

石锅松露河豚简直鲜掉眉毛。石锅上来，把滚烫的汤水倒入石锅中（由法国的泉水和松露熬成）。在石锅的掩护下，汤水持续沸腾，发散着热量，锅里一下子热闹起来，人的食欲也跟着膨胀。

最贵的面—澳洲龙虾面

3

御面斋

1880元

虽说形式还是苏式汤面的样子，但用澳洲龙虾做浇头并不是传统的苏式浇头，创意大胆，价格表上是1880元一份，需要提前预订。汤头原汁原味的鲜，面条嚼劲又软硬适中。龙虾肉质紧实Q弹，甘甜鲜香。

吃不起澳洲龙虾面，其他的面也值得一试。松茸爆鱼面、三虾面、蟹黄面…同样诱人美味。

最贵火锅—太和·红火锅料理

4

旺墩路新罗酒店c栋一层

693

招牌松茸锅底是采用来自云南的松茸熬制六小时而成，呈现浓厚的乳白色，味道浓郁鲜香。一上桌，服务员就会帮盛上一碗清汤，鲜得足以让味蕾在舌尖翩翩起舞。

作为火锅中的爱马仕，这儿的服务、环境和菜品都是一级棒。5A级和牛肉片、响螺片、黑雕鱼刺身、斑节虾、法国生蚝等品质极高。

装修奢华，环境十分出色，在店里吃火锅，还可以欣赏店外摩天轮美景。服务更是到位，从头到尾几乎都不需要自己动手。

最贵蛋糕—蓝精灵主题蛋糕

5

园区某蛋糕店

8800元

这款天价蛋糕只此一个，不再制作。之所以这么贵，是因为这款蛋糕秉持健康理念，需要很多外国进口材料，同时需要5个熟练的师傅一起连着工作两周才能够完成。口感就不得而知了，小编也没有吃过，只能一睹为快。

最贵的“米”—鸡头米

6

苏州葑门

120元/斤

苏州鸡头米，并不是大米一类的，它是芡实的一种，睡莲科水生草本植物芡的种仁，水八仙之一。

苏州人最爱的鸡头米。它的口感软糯Q弹，略带清香，营养价值高。新鲜鸡头米是时令食物，每年8月中旬上市。在这样的三伏天来一碗香糯爽口的糖水鸡头米降降温，消消暑，灵的不要不要的。

最贵的蟹—阳澄湖大闸蟹

7

阳澄湖

220元/斤

阳澄湖大闸蟹产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉厚膏腻。

从中秋开始，苏州人就在等着阳澄湖大闸蟹开捕了，不仅苏州小伙伴，全国各地大闸蟹的“铁粉”们都在默默等待。“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”九月要食雌蟹，这时雌蟹黄满肉厚；十月要吃雄蟹，这时雄蟹蟹脐呈尖形，膏足肉坚。

清蒸最能突出螃蟹原形原味，蒸好的色泽橙黄、蟹肉鲜美。

最贵茶叶—碧螺春

8

太湖洞庭山

5000元/斤

碧螺春产于太湖的东西洞庭山（今属苏州吴中区）。高级的碧螺春，茶芽细嫩，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。特一级洞庭山碧螺春产地价格预计在3000元以上。特一级中的极少量珍品洞庭山碧螺春产地价格将达5000元以上。

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苏州人喜欢洞庭碧螺春它。以“形美、色艳、香浓、味醇”四绝闻名于中外。冲泡后杯中茶叶翻滚，清香袭人。碧螺春坚持采用手工方法炒制。“手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中有揉，炒揉结合，连续操作，起锅即成”的技艺，可不是谁都能学会的。

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最贵琵琶—东山琵琶

9

太湖洞庭东山

5元/个

枇杷是东山的又一名果，世人盛赞的优质白沙枇杷，唯东山有之。圆圆滚滚的小枇杷，黄橙橙的，让人垂涎欲滴。东山的琵琶皮薄好剥。轻轻一揭，表面那层果皮就下来了。果肉丰厚晶莹，光照下像玉雕般透明，一口咬下去，细嫩爽滑，酸甜多汁，入口即化。

东山枇杷外形圆润。适量食用枇杷能增进食欲、助消化吸收、止渴解暑。枇杷中所含的苦杏仁甙还有润肺止咳的功效。

苏州土豪很多，土豪餐厅也很多

甚至苏州还上榜了亚洲生活成本最贵城市

但这份“苏州最贵”的名单告诉我

身边隐藏着无数富豪！