第一;金箔,在食物中加入黄金的历史首推中国,秦汉时代的富豪就有食用金箔、金粉的记载,这款冻饮售价高达25000美元,是由14个国家的可可、牛奶和5克24K的黄金制作而成。
第二;白松露,每磅6000美元以上,在一次拍卖会上,1.5公斤白松露便卖得33万美元。但在我国不爱吃这东西,猪能闻到其香味并将其拱出来吃了,所以在我国俗称,猪拱菌。
第三;燕窝,这种食品,在中国已有400多年的历史,它是由燕子的唾液构成,产于中国的南部,每磅售价在910至4535美元,燕窝不仅稀少而且营养价值很高。
第四;鱼子酱,每磅1550美元以上,鲟鱼卵制成的鱼子酱最为正宗。
第五;藏红花,每磅1500美元以上,是最昂贵的香料,主要在西班牙、伊朗、希腊和印度种植,它有三个世界之最:世界上最贵的药用植物,世界上最高档的香料,世界上最好的染料。
第六;金钱猛鱼,每磅714美元,主要出没在中国南部海岸,为上等大补品,尤其是鱼膘最为珍贵。
第七;神户牛肉,每磅150美元以上,被视为优质上等食品。神户牛必须是“处女牛”,否则肉的口感会略带乳臭。
第八;麝猫咖啡,每磅110美元以上,是原来生长在印度尼西亚的麝猫偷吃咖啡豆,却不消化,原粒拉出,使咖啡豆味道更有滋味。
第九;香草,香草豆每磅50美元以上,精华每加仑260美元,仅次于藏红花的贵价香料。
第十;鹅肝酱,每磅50美元,与鱼子酱和松露合称,世界三大珍味。
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