说到黑枣,南方的小伙伴们可能会觉得陌生。我们知道红枣,灰枣但是黑枣在日常生活中却不经常见,但是它确实是非常好的养生食材。黑枣广泛分布于我国的北方地区,分为有核和无核两种。小编今天所说的黑枣不要看它有一个“枣”字,其实它并不属于枣类,它是自然黑的,并不是红枣经过特殊加工制作而成的那种黑枣哦。
黑枣中含有丰富的铁和钙,非常补血,是贫血人群的好选择。黑枣还能提高人的免疫能力,抑制癌细胞的产生。中医人为黑枣可以养胃健脾,补血润心肺,特别适合虚弱人群来滋补身体哦。今天小编就为大家介绍几种黑枣的食用方法。
黑枣米糊
1.黑枣洗净,黑米浸泡一个晚上,洗净。
2.把以上食材放入豆浆机中,加入适量的水和冰糖,再加入黑芝麻。按豆浆机的“米糊”按钮,等待即可
都说黑色的食物营养最为丰富,也有一定的补肾效果,这款米糊制作简单方便,也容易消化,非常适合大病初愈虚弱人群来调养身子。
黑枣桂圆糖水
1.老姜洗净以后,切片
2.黑枣洗净,桂圆干浸泡30分钟,枸杞洗净
3.老姜,黑枣,桂圆干放在炖锅中,加入适量的水和黑糖,炖煮30分钟
4.起锅,加入枸杞即可
这款糖水非常适合女生月经期间饮用,可以补血活血,缓解痛经的症状。
黑枣排骨汤
1.排骨洗净以后放在沸水中,加入少量的料酒,煮15分钟,捞出以后用饮用水洗净
2.黑枣洗净
3.黑枣,排骨放在炖锅中,加入适量的水,大火烧开以后转成小火,熬煮1个小时
4.起锅,加盐,撒葱花即可
黑枣排骨汤别有风味,不同于我们平日里用胡萝卜,玉米或者山药熬煮的排骨汤,有一定的滋补作用。
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