松口蘑、雷丸/斑玉蕈、硬柄小皮伞药用真菌抗肿瘤简介

1松口蘑

【中文别名】松茸、松蘑、松蕈、鸡丝菌、大花菌、 松菌、剥皮菌等。

【形态特征】子实体散生或群生。菌盖直径5-20cm。扁半球形至近平展，污白色，具黄褐色至栗褐色平状的纤毛状鳞片，表面干燥，菌肉白色，肥厚。菌褶白色或稍带乳黄色，较密，弯生，不等长。菌柄较粗壮，长6-14cm,粗2-2.6cm;.菌环以下具栗褐色纤毛状鳞片，内实，基部稍膨大。菌环生于菌柄商埠，丝膜状，上面白色，下面与菌柄同色。孢子无色、光潜，宽椭圆形至近球形，(6.5-7.5 ) mm x ( 4.5-6.2 ) mm。

【生态习性】秋季生于松林或针阔混交林地上、群 生或散生，有时形成蘑菇圈。该菌属于树木的外生菌根菌。

【地区分布】主要分布于吉林、云南、四川、西藏。此外，在安徽、广西、山西、青海等地也有分布，但数量较少。

【抗肿瘤机理】①松口蘑子实体热水提取物对小白鼠肉瘤S-180和艾氏癌的抑制率分别为91.8%和 70%。松口蘑含有具有抗癌活性的“松茸多糖”，这是其他植物都没有的特殊双链生物活性物质。它具有超强抗基因突变能力和强抗癌作用，能自动识别肿瘤细胞所分泌的毒素，靶向性地与肿瘤细胞靠近、结合，通过溶解肿瘤细胞膜和破坏脂质双层进人细胞内，封闭肿瘤细孢的转体蛋白受体，阻断肿瘤细胞的蛋白质合成，使肿瘤细胞不能分裂繁殖以致死亡。松鸾多糖破坏肿瘤细胞遗传复制的DNA基因，从而达到抗基因突变,抑制肿省和控制肿瘤复发、转移的目的。世界卫生组织有关调查表明，日本肿瘤患者的复发和转移比例大大低于其他 1家，其5年生存率高达80%以上。经调查发现，是3本将松口蘑广泛应用于抗癌临床的结果，此消息引起全世界的关注。松口蘑是食药兼用真菌中抗癌效果较好的一种。②松口蘑所含三萜类化合物对肿瘤细胞和白血病细胞具有细胞毒作用，对分枝杆菌有措抗作用，子实淳中含有6种挥发性物质，具有抑制枯草杆菌生长的活性。

【性味功用】甘，平，味道鲜美。抑制肿瘤，益肠胃，理气止痛，化痰。主治溲浊不禁、腰腿疼痛、手足麻木、筋络不舒、痰多气短、大便干燥等。

2雷丸

【中文别名】竹苓、雷实、竹铃芝、雷矢、白雷丸、 木连子、竹矢、雷公丸。

【形态特征】干燥的菌核为球形或不规则的圆块状，大小不等，直径l-2cm。表面呈紫褐色或灰褐色， 全体有稍隆起的网状皱纹。质紧密者为半透明状，可见半透明与不透明部分交错成纹理。以个大、饱满、质坚、外紫褐色、内白色、无泥沙者为佳。

【生态习性】多生于竹林下，生长在竹根上或老竹兜下。

【地区分布】主要分布于浙江、安徽、福建、河南、 湖北、湖南等地。

【抗肿瘤机理】雷丸提取的蛋白酶(含量约5% ) 肌肉注射或腹腔注射，对小白鼠肉瘤S-180的抑制率为33.3%~69.3%，显有一定的抑制肿瘤作用。小鼠皮下注射雷丸多糖，能明显增加刚果红染料在血中的廓清;对绵羊红细胞免疫的小鼠能明显增加其血清半数溶血值。这表明雷丸多糖能增强小鼠网状内皮系统的吞噬功 能和体液免疫功能。

【性味功用】苦，寒，有小毒，入胃、脾、肺、大肠经。抑制肿瘤，杀虫，消积，除热。

3斑玉蕈

【中文别名】真姬燕(日本)、鸿喜菇(台湾)、蟹味菇。

【形态特征】子实体中等至较大。菌盖直径 3-15cm，幼时呈扁半球形，后稍平展，中部稍凸起，污白色、浅灰白、黄色，表面平滑，水浸状，中央有浅褐色印隐斑纹(似大理石花纹)。菌肉白色，稍厚。菌 褶污白色，近直生，密或稍稀，不等长。菌柄细长稍弯曲，长3-llcm,粗0.5-lcm，表面白色，平滑或有纵条纹，实心，往往丛生而基部相连或分叉。孢子光滑，无色，宽椭圆形或近球形。

【生态习性】夏末至秋季生于阔叶树枯木及倒腐木上，丛生。

【地区分布】主要分布于辽宁、山西等地。

【抗肿瘤机理】其子实体中提取的p -1,3-D葡寨溏具有很高的抗肿瘤活性，而且从斑玉蕈中分离得到的聚合糖酶的活性也比其他菇类要高许多，其子实体热水 提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用。因此，斑玉蕈具有抗肿瘤、提高免疫力的作用。

【功用】抗癌，防癌，提高免疫力，防止便秘，预防衰老，延长寿命。帮助青少年益智、增高。斑玉蕈是一种低热量、低脂肪的保健食品。

4硬柄小皮伞

【中文别名】硬柄皮伞、仙环上皮伞。

【形态特征】子卖体较小。菌盖宽3-5cm，扁平球形至平展，中部平或稍凸，浅肉色至深土黄色，光滑，边缘平滑或湿时稍显出条纹。菌肉近白色，薄。菌褶白 色，宽，稀，离生，不等长。菌柄圆柱形，长4-6cm,粗0.2-0.4cm，光滑，内实。

【生态习性】夏秋季在草地上群生并形成蘑菇圈，有时生于林中地上。

【地区分布】主要分布于河北、山西、青海、四川、 西藏、湖南、内蒙古、福建等地。

【抗肿瘤机理】可药用，有抗肿瘤作用。

【功用】抑制肿瘤。主治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不适。本品有香气，味鲜，口感好。

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张文彭---医学博士