清湿热，喝这五种汤就够了！

成都地处西南，雨水多，土壤稀薄，不能存水，所以导致西南地区多湿气。

古语有云：“千寒易除，一湿难祛”，意思是湿气会侵害我们的健康，但这种侵害又是隐蔽缓慢且难以去除的。

湿气长期存在于我们的身体当中，而且十人九湿。

那么，如何判断自己身体有湿气呢?

• 舌苔厚腻?

• 大便不成形?

• 食欲差?

• 关节酸痛?

• 头发油腻?

• 面部泛油?

• 阴部潮湿?

• 身体浮肿？

如有以上症状你中招不少，那就说明你体内有湿气，要开始祛湿排毒啦！

但祛湿是一个非常漫长的过程，长期靠药物祛湿排毒，又会对肠胃造成伤害。

怎么办呢？

祛湿食疗方来帮你~

下面勺子就为大家推荐6款。

1

排骨冬瓜薏米汤

薏米有健脾利水，利湿除痹，清热排脓，清利湿热的功效，而冬瓜可利尿消肿。

排骨则含丰富蛋白质维生素等，具有很高的营养价值，具有滋阴壮阳，益精补血的功效，还可为幼儿和老人提供钙质。

材料

冬瓜，排骨，薏米，姜，蜜枣，盐。

做法

1. 将冬瓜，排骨，姜，薏米，蜜枣洗净备好；

2. 将除冬瓜外的所有材料放入锅中，加水，大火烧开后转微火煲两个小时；

3. 最后半小时加入冬瓜，关火前调味即可。

2

白术陈皮猪肚汤

白术功效补气健脾、燥湿利水；

陈皮理气调中、燥湿化痰；

猪肚甘，温，功效补虚损，健脾胃。

这味汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤为合适。

材料

陈皮，白术，鲜猪肚半个至1个，砂仁，生姜。

做法

1. 将猪肚洗净后飞水；

2. 将准备的所有材料一起放入汤煲中，然后加入足够的水，大火烧开之后转文火煲1个小时；

3. 取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。

3

红豆炖鲫鱼

本品具有解毒渗湿、利水消肿的作用。

材料

红豆50克，鲫鱼1条，盐适量。

做法

1. 将鲫鱼处理干净。

2. 红豆洗净，泡发。

3. 鲫鱼和红豆放入锅内，加适量水清炖，炖至鱼和红豆熟烂，加盐调味即可。

4

薏米红豆汤

一直以来，薏米红豆粥都是是养生爱好者的最爱。

薏米，作为中药名为 薏苡仁，《神农本草经》将其列为上品，可以治湿痹，消水肿，健脾益胃。

红豆也有明显的利水、消肿、健脾胃功效，还具有减肥的作用。

二者相配，不仅可以减肥，还有很好的健脾养胃，利尿消肿的功效。此外，对于体虚和气虚的女性来说，薏米红豆粥还可补气养血，驱寒调理。

材料

薏米，红豆。

做法

1. 将红豆薏米浸泡半天，洗净后放入砂锅中，加入足够的水；

2. 开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟；

3. 开火将锅中的薏米红豆汤再煮沸，再煮三分钟左右即可。

5

薏米瘦肉冬瓜粥

本粥具有健脾祛湿、清热解毒、利水消痰的作用。

材料

薏米80克，猪瘦肉50克，冬瓜100克，盐2克，料酒5毫升，葱8克。

做法

1. 薏米泡发，洗净；冬瓜去皮，洗净，切丁；猪瘦肉洗净，切丝；葱洗净，切葱花。

2. 锅置火上，倒入清水，放入薏米，以大火煮至开花。

3. 再加入冬瓜煮至粥呈浓稠状，下入猪肉丝煮至熟后，调入盐、料酒拌匀，撒上葱花即可。

6

金银花饮

金银花性寒味甘，能宣散风热、清热血毒；蜂蜜能利水消肿、排毒养颜。此饮品能清热祛湿、排毒养颜。

材料

金银花20克，山楂10克，蜂蜜250克。

做法

1. 将金银花、山楂放入锅内，加适量清水。

2. 锅置大火上烧沸，5分钟后取药液一次，再加水煎熬一次，取汁。

3. 将两次药液合并，稍冷却后放入蜂蜜，搅拌均匀即可。

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