分享至
“腐竹——富足！营养丰富，老少咸宜！”
食材明细
- 前腿肉400g
- 干腐竹100g
- 盐1匙
- 老抽5ml
- 八角3个
- 姜适量
- 干红椒4个
- 生抽10ml
- 蒜适量
- 咸鲜口味
- 焖工艺
- 半小时耗时
- 简单难度
腐竹焖肉的做法步骤
1
干腐竹先用流水冲洗干净，掰断，然后用开水烫一下，再次倒入开水泡发，泡腐竹的水留下
2
全部材料
3
肉切厚片
4
肥肉先下锅煎出油
5
姜蒜切好
6
肥肉煎的略焦后下姜蒜翻炒
7
姜蒜炒出香味后，倒入瘦肉部分翻炒
8
加入半匙盐，加入八角炒香
9
调入适量生抽
10
适量老抽
11
肉翻炒的酱香酱香之后倒入沥干水分的腐竹翻炒
12
泡腐竹的水倒入锅中，原汁原味。
13
大火煮开后调入少许盐，盖锅小火焖上15分钟
14
干红椒和胡萝卜切好
15
锅中水焖干前，将红椒和胡萝卜下锅翻炒，略焖后收汁装盘，撒上葱花上桌。
16
腐竹很入味，超级下饭！
使用的厨具：炒锅
胡可75年，霍思燕80年，李小璐81年，佟丽娅84年，陈若仪84年，杨幂86年，包文倩87年，杨颖Angelababy89年，她们生完孩子看起来都是那样的美，想知道自己也能这样吗？点一下试一试吧！【基因测试】
欢迎关注作者微信公众号：【精致女人私语】，开心每一天！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
