跟着公司员工旅游到宜兰，到葱仔寮体验拔葱和葱油饼DIY，出乎我们意料的十分有趣，是个大人小孩都会觉得好玩的行程，虽然中间熊宝大爷闹了脾气惹我不开心，但最后吃着自己做的好吃葱油饼，就忘记了是怎么生气的啦～哈哈哈！
葱仔寮除了拔葱体验之外，12月份之后也有银柳，葱的体验部分有不同的价钱，差别就在要不要带葱回家、有没有拔葱体验，我是觉得如果不是当天就要返家，带葱回家是有点小麻烦，而如果只体验做葱油饼其实好像一下就结束了，所以我们这种有拔葱但不带回家，又能做葱油饼的行程，个人觉得是经济实惠的一种。
抵达葱仔寮首先要到清洗葱的水池边听解说，导览人员会详细的介绍葱是如何栽种、要如何顺利的拔葱，以及拔好葱之后如何进行清洗整理的动作，听得时候觉得还蛮简单的，但实际上下田拔葱时候，还真的会有人无法掌握技巧拔不起来，所以还是要乖乖认真的听解说喔！
听完解说就要着装准备去拔葱啰！说着装其实就是戴顶斗笠、穿上雨鞋，连小孩儿的装备也很齐全，熊宝穿起来完全无违和感，俨然是个小农夫，我们跟他说回家可以跟阿公一起去种菜了。基本上也不会强制要求一定要着装，但如果是雨天过后田地难免泥泞，怕弄脏鞋子的话还是换穿雨鞋比较好。
走进葱田里大家都好兴奋，熊宝此生初次看到葱长这样，一排排绿油油的景观，其实也挺迷人，不过并不是每个季节来田里都是这么满的葱喔！大家找好位子，工作人员就会站在田旁边呼喊大家可以动手拔葱了，这下刚刚没认真听解说的就囧囧了，因为其实不太好拔得起来，我们这一大群最后还有几个手上只剩下葱绿，葱白还稳稳地留在田里…
熊宝实在太会演，明明负责拔的就是爸爸，但他表情一副很出力似的，看看拔成功熊宝的笑脸，当了爸妈之后许多旅游景点都觉得更有趣的原因，就是多了孩子的笑脸呀！拔起来的葱要自己拿到最早集合的洗葱水池，把土和外层比较不好的叶处理干净之后，因为我们只体验没要带葱回家，所以就要放在旁边搜集葱的篮子里还给老板。（是不是有种花钱还帮人做工感觉XD）
接着就要把手洗洗干净，准备自己动手做葱油饼啰！体验的空间有很多大桌子，开始时候在最前面中间的桌子，会有工作人员示范如何制作面团，因为我们体验是从已经柔好分块的面团开始，有了解说如果回家还想自己做就可以知道步骤。接着当然也解说了我们要操作的步骤，如何作面团压扁、杆平、包葱、整形等。
看完解说我们就自己动手做啰！先拿起圆圆的小面团，熊宝整个显得超有兴趣，先轻轻压扁之后再用杆面棍赶成长条状的面皮，接着把青葱放到面皮上，虽然葱很多很好吃，但是要小心放太多会包不起来，接着再从侧面包起来后就卷成蜗牛状，然后再压扁一些，要摆一下子再拿去煎。（小孩儿很难受控制，弄到一半熊宝就想把生葱放进嘴里，妈妈我连忙阻止了他！）
等待葱油饼煎好的时候，大家根本就迫不及待，在工作人员身旁围观（他们应该觉得压力挺大XD），起锅之后的金黄色外皮真是诱人，因为是自己做的所以无论厚薄是否成功，怎样都觉得好好吃，连平常也没那么爱吃葱油饼的熊宝，都抢着分食我这块，还自己给自己一个赞。
葱仔寮位处在宁静得宜兰田野间，我们自己开车前来的路上觉得有点偏僻，但坐在这吃着手中的葱油饼，心里觉得还挺宁静的，远眺宜兰的山景实在悠哉，算是个到宜兰度假可以带孩子来体验体验的好地方。
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