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很多人都认为，喝酒之后多喝浓茶水有利于解酒，能让醉酒者尽早舒缓过来。其实，这是一种错误认识，专家认为，喝浓茶不仅不能解酒，相反还可能进一步加重醉酒症状，喝浓茶来解酒无异于“火上浇油”。
酒精对人的心血管具有强烈的刺激性，能使人心跳加速、血液流动加快、血管扩张、血压上升，而茶中的茶碱和咖啡因同样具有兴奋心脏的作用。如果醉酒之后再喝浓茶，必然会加重人的心脏负担，也不利于醉酒者醒酒。尤其是对于高血压、心脏病患者来说，醉酒后再饮茶会使病情加重，也更容易诱发中风、心肌梗死等急性心脑血管疾病。
同时，喝酒后饮浓茶对人的肾脏也极为不利。这是因为酒精在消化道被吸收之后，经过肾脏转化为尿液需要三个小时左右，而茶中的茶碱具有较强的利尿作用，这样一来，酒精未经过充分消化、转化就过早地进入肾脏，从而对肾脏产生较大的损害。
此外，酒精还可以直接刺激胃黏膜，引起糜烂、溃疡，严重者引起胃出血，而浓茶中的咖啡因也会对胃黏膜产生一定的刺激作用，加重胃酸的分泌，从而加重对胃黏膜的损害。因此，酒后不宜多饮浓茶，可多喝白开水，吃些苹果、柑橘、香蕉之类的水果，也可以冲杯果汁或喝杯糖水，这些都有助于解酒。
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