鸡舍是一个封闭的空间，养殖户要保证养鸡的产值和收益，每个鸡舍的养殖密度都相对较大，在这样大密度的养殖空间中，养殖户必须得把控好温度和通风的状态，只有适宜的通风状态和温度才能确保鸡的安全成长。
随着鸡龄的增加，鸡舍的温度也应随之改变。0周龄~6周龄的雏鸡，应将鸡舍内的温度控制在18℃~25℃。其中在育雏的第一天应将鸡舍内的温度控制在33℃~35℃，接下来每周下降2℃~3℃，到18℃~25℃即可。鸡开始产蛋的时候，鸡舍内的温度适宜在15℃~24℃，产蛋期间鸡舍的温度不能低于5℃，不要超过30℃。
鸡舍养殖期间忌讳出现忽冷忽热情况，忽冷忽热极易造成冷热应激现象，进而导致免疫或用药失败。由此可见，鸡舍内温度的控制也是另一个养鸡的关键因素，常用的鸡舍温度控制方式有自然调控和鸡舍温湿度监控系统调控。自然调控鸡舍温度是利用白天的太阳光来使鸡舍内的温度升高，夜间利用墙体与垫料的储热功能来保持稳定的温度变化。鸡舍温湿度监控系统调控鸡舍温度是利用温湿度传感器系统来监测和控制温度，通常通过控制湿帘、空调、加热器等来调节温度，使温度处于恒定变化。
夏季的天气较为炎热，尤其是当空气温度在30℃以上时，会使鸡群感到不适，这样可能导致其生长发育不良与产蛋能力下降等。因此，适量的通入凉风能够在降低环境温度的同时舒缓鸡群的心情，使其正常生长。
鸡舍内的空气质量取决于养殖户对于鸡舍通风的控制，空气质量直接影响鸡的健康。我们都知道，流感等疾病多数是通过空气进行传播，所以，在进行换气处理的时候对于进入鸡舍的空气要做一些相应的净化与灭菌消毒处理，对于进入的气体要除去尘埃。
特别说明的是，在鸡舍的设计中就应该做到通风口的设计，在建设中就将通风设备进行安装和调试，并且做好对风扇的频率控制，在计算鸡舍面积和鸡的总数之后确定安装的风扇个数和风扇的转速。
对于温度和通风的控制也需要根据养殖的实际情况而定，不要盲目的进行温度和通风的调节，切忌出现忽冷忽热的情况。
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