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春节就是吃吃喝喝的日子，传统菜肴以肉和油炸食品居多。相信大家在假期中都吃了不少美食。现在假期结束了，也该让你的肠胃休息一下了。
1、减少进食量
大鱼大肉吃多了，往往不觉得饿。因为脂肪和蛋白质均属于较难消化的食物，在胃里停留时间较长。这个时候可以适当减少进食量，让肠胃休息一下。如果担心两餐之间产生饥饿感，可以食用少量水果或者酸奶当加餐。
2、食用杂粮粥
软糯的粥属于比较好消化的食物。杂粮粥是比较好的选择。白米粥升糖指数较高，尽量少吃或不吃。煮粥过程中食物的体积膨胀，可以产生更强的饱腹感，帮你控制主食量。并且杂粮富含丰富的膳食纤维，可以吸附胆固醇和一些有害物质，帮你清理肠道。小米粥、燕麦粥、杂豆粥都是不错的选择。
3、改变烹调方式
炖煮或凉拌的蔬菜，用油量较少。多吃这类菜肴可以帮助疲惫的肠胃好好休息。少食用油腻食物或肉类食物。可以选用牛奶、酸奶或豆腐补充蛋白质。
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