盘点沧州10大海鲜 来沧州旅行必吃!

海鲜美食是黄骅众多美味中最能凸显黄骅饮食特点的一大系列了。黄骅不仅有高大上的豪华酒家，还有遍布大街小巷的海鲜食肆。这里是四方食客们的天堂，足以让人大快朵颐，流连忘返。而美名远扬的黄骅十大特色海鲜美食，又怎一个”鲜“字了得！

1：渤海梭子蟹

渤海梭子蟹，又称海螃蟹，是中国蟹类中最大的一种蟹。其头胸甲呈梭形，两头尖尖，故得此名。许多人到了黄骅，都想一尝渤海梭子蟹鲜美的滋味，以不虚此行。

2：东方大对虾

东方大对虾，又称渤海对虾，体长、大而侧扁，居黄骅海鲜中虾类之冠。煎、炒、烧、烤、熘、炒、煮之皆可。大对虾营养丰富，钙、镁含量高，肉质厚实、Q弹爽口，可佐以海鲜酱油、醋蘸食，口味更佳，风味独特。

3：皮皮虾

皮皮虾，又称虾蛄，是黄骅渤海湾中的另一大特产。皮皮虾肉质肥嫩、晶莹剔透。煮熟后颜色呈紫色，肉质嫩滑、鲜甜多汁，更自带一种奇香，沁人心脾，诱人止步，食指大动，不可不尝。

4：花蛤

花蛤，是黄骅贝类产品中的珍品，也是一道物美价廉的绿色食品，深受广大消费者青睐。花蛤肉味鲜美，略有嚼劲，蛋白质含量高，煮食、凉拌、爆炒、做馅，味道均佳。

5：平鱼、快鱼

黄骅人食鱼，素有“一平二快三塌目”之说，说的便是位居众海鱼中的前三甲--平鱼、快鱼、鳎目鱼。由此可见，其味之美之鲜，引人垂涎。

6：快鱼

又名白鳞鱼，体型椭圆侧扁，酷似一把锋利的砍刀，全身呈银白色。快鱼号称海中最鲜的鱼，虽刺多、细且硬，但仍是一道十分抢手、令人念念不忘的极品美味。

7：鳎目鱼

鳎目鱼，又称舌鳎，体侧扁，呈长舌状。周身柔软少刺，肉质细嫩，色泽美，香气足，味道鲜。油炸鳎目鱼，又称油炸凤尖儿，滋滋作响的油花四溅，谈笑间，一盘香酥可口的油炸鳎目鱼就做好了。

8：鱿鱼

鱿鱼，又称枪乌贼，是黄骅海鲜中一道营养价值非常高的美味，圆润饱满，爽滑可口，质嫩而略韧，富有嚼劲，越嚼越香，让你一吃就停不住口。

9：扇贝

扇贝，是黄骅贝类珍品中的珍品，肉质肥厚、鲜美、多汁，营养极丰。闭壳肌干后即可制成”干贝“，荣列八珍之一。新鲜扇贝配以蒜蓉粉丝蒸食，色香味俱佳，是一道上乘美味佳肴。

虾酱油，是制作虾酱的附属物，呈黑色半透明液体，味道鲜美，是调味的佳品。用虾酱油生腌各类海鲜，是智慧的黄骅人民在海鲜饮食中令人赞叹不已的一大创意。

怎么样，黄骅海鲜美食名不虚传吧。若来黄骅而不尝海鲜，等于没真正来过黄骅，甚是遗憾。热情善良的黄骅人民欢迎八方宾客友人到这座璀璨夺目的海滨之城来，共同欢聚一场海鲜盛宴，让你留恋终生！