分享至
小编这次带来一道烤茄子。
跟在大排档上的打开方式，
完！全！不！一！样！
简直高端大气上档次，
还能吃出一股牛排的feel儿哟~
小编敢打赌，
大排档上的烤茄子若都长这样
生意定是要排长队还要再加长！
准备食材
2大茄子
150克面粉
3个鸡蛋
500克的面包屑
85毫升番茄酱
300毫升食用油
150克的火腿
150克的奶酪
少许牛至
（又称：满山香、小甜草）
适量盐
具体步骤
1首先将茄子纵向切成片，厚度约1厘米。将其搁置在适量盐巴上一段时间。
2用水冲洗茄子表面，晾置一会儿后，依次裹上面粉、鸡蛋液和面包屑。
3有序摆放在烤盘上，涂抹上一层番茄酱，放上火腿肉和奶酪条。
责任编辑：刘一畅_NQ4685
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
