为了明日更好地吃，今天的你应该如何与自己相处？

写给所有的隐食男女

对于吃饭这件事，有人视之为生理需要，有人觉得它能产生精神层面的享受……

隐食家决定定期采访各行各业的食客，他们饮食习惯、处世之道等方面的差异。

但共通的是，他们都是你们中的一份子，正以最大的可能，享受美食给生活带来的快乐。

这一天，我与同事在淡水路上寻觅一间隐匿在里弄里的瑜伽教室。据说在这些正被脚手架保护地严严实实的历史建筑里，藏着一位瑜伽界通晓五行、易经并于心理学完美融合的名师。

然而越是走近，越让人在恍惚间生出几分不真实感，感叹到莫非这就是大隐隐于市的最高境界。而当他着一身便装健步向你走来，言谈间的亲切竟与想象中世外高人的形象完全不同。

▼ 瑜伽名师楚宁

楚宁，“五行明心瑜伽”健康体系创始人、《五行明心瑜伽》系列丛书作者、未来商习院受邀客座导师、湖南卫视《我是大美人》受邀明星导师、深圳卫视《辣妈学院》特邀明星导师、哈达瑜伽健康传播大使、中华健森经络瑜伽养生联盟明星导师，被誉为瑜伽界通晓五行、易经与心理学的明星导师，阐述心灵本质第一人。值得一提的是，被邀请作为商学院级别客座导师的瑜伽老师在国内并不多见。

“感觉整个人生都没了障碍。过去、未来、当下、理想……时间轴、空间轴，整个贯通。”

在许多有关于楚宁的介绍资料里，提及他所创立的“五行明心课程体系”，必定会在前头加上“秉承家传”的字样。对此他谦逊而感恩地表示，双双从医的父母给了自己在成长过程中最大的帮助。

自我评价“生性跳脱、好动”的楚宁虽然没有像父母一样走上从医的道路，却在父母所传递的世界观、哲学观、价值观的影响与从小在家中阅读的诸多医书及玄学的熏陶中，萌生出对许多未知事物的好奇。得益于此，02年开始接触瑜伽的他，很快从修行之中发现了瑜伽的奥妙之处。

最直观的变化体现在楚宁在饮食习惯上的改变。从年少贪嘴时的一天能吃六顿，到如今一年进行两三次断食，他深刻感受到自己在体质上的改善，“这是个很根本性的改变。”就此，从前十分喜爱吃肉、经常把柴爿馄饨当做宵夜的他，不仅戒掉了宵夜的习惯，更积极摄入大量瑜伽概念中的悦性食物。

从瑜伽入门者到瑜伽人，在修行中受益颇多的楚宁带着“信仰不能和健康产生冲突”的想法，将原本在印度带有宗教色彩的瑜伽去神秘化、去宗教化、去政治化，专注于更为普世的理疗瑜伽对现代人体质上的帮助。

“多亏有此‘家传’，我因而开拓出这条路来；如若不然，恐怕至今仍在找寻方向。”四十不惑，突然通悟的那天，楚宁如孩子般嚎啕大哭。

“我是个很贪心的人，我要吃、我要玩、我要家庭、我要朋友、我要钱、我还要学生，我都要。但是这有个过程，必须把自己给静下来，否则什么都拿不到。”

提到人性的各类欲望，楚宁将这些各自散落的需求比喻成一根错乱的线条，看似弱水三千，无法全部拥有。但如若将它在脑海中形成一条立体的直线，自下往上依次获取，时间与空间上的变化就能使得这些欲望逐一得到满足，“只是凡事有个先后罢了。”

这套脱胎于中国传统文化、五行、易经、道家等学问来应对万事万物的运行规律，以瑜伽为载体，在楚宁的努力之下渐显端倪。从理论、体式到性格认知，一幅未来10年的蓝图经过这位瑜伽名师的不懈构建，在他脑中慢慢形成。

▼ 楚宁的五行明心瑜伽示意图

“这其实是一个弯腰的过程，让你能够看到在什么时间点，能够达到的成就。就像做菜讲求火候，如果时机未到，那就再等等。”话语间，充满睿智。

时间轴与空间轴的贯通不仅体现在楚宁对于过去未来人生的感悟，也体现在他对于食物的认知上。即使是突然闯进脑袋的味觉记忆，也有了更深刻的意义。

“吃的过程，是在品味味道，还是品味人生？“

某天，前往北京讲学的楚宁在特别怀念小时候炒麦粉的香气时，突然有了新的领悟。食物不一定是对味蕾的满足，更重要的是对于人生的回味。就如同文学作品里头的主角看似睹物，实则思人。心思细腻的他更觉得，每个人都应该有两道属于自己的拿手菜，“很多时候，已经很难对某些人有一个印象，但是味觉会帮助你留住关于这个人的回忆。”

看似吃菜，实则读人。味觉一旦触动，前尘往事翻涌而至。而提及妻子的厨艺，楚宁满脸幸福地表示，“我从不会做饭，但一定会洗碗。”

本以为从小受医学熏陶，后来又受瑜伽养生之道影响的楚宁会在生活中对太太的料理提出诸多关于饮食健康的要求，没想到他又是哈哈一笑，“有个人愿意为你煮饭已经是天大的幸福，还提要求就是讨打了。”

更让人意想不到的是，以瑜伽修身的楚宁对垃圾食品也丝毫没有抗拒，偶尔还会以奖励的形式带着儿子稍作放纵。说到这里，他略微俏皮地笑了，“而且我可以断食呀。”让人不禁对这位修行得法的名师心生羡慕。

“生活方式和健康其实是动态调整的过程，不要静态地打开它。只要正向的生活方式高于负向的生活方式就可以了。”

在楚宁看来，能够危害健康的早已不仅仅局限于垃圾食品。随着空气、水质、食材等各方面污染加剧，来自外界对健康的威胁无处不在，却鲜少有人能有所意识。

“我认为25岁之前的身体尚能接受贪玩任性的折腾；30岁开始，每周就需要保证2天健康的生活；40岁之后则是4天；等到60岁，我想我不说你也知道了……”让人莞尔一笑的同时，却让听者不禁重新审视自己对身体的态度。

通过瑜伽的方式排毒并对饮食加以控制，在楚宁看来就显得尤为重要，同样也使得诸多瑜伽修炼者们能够在气色、皮肤、感官等各个方面维持得比常人更好。

▼ 楚宁瑜伽－环境

“就像人的正面情绪与负面情绪向来都同时存在，饮食也是如此，不能回避。”但重要的是，勇于面对自己的负面，坚持正面的修行，并且保证正面大于负面。

说到这里，自我评价“十分贪心”的楚宁坦言：“今天的断，是为了明天更好地吃。”这样的态度，也算是将他建立的“五行明心体系”贯彻到了极致。

修行瑜伽十数年，通晓五行循环之道的他早已领悟生活方式与健康的动态调整之道。在楚宁眼中，所谓垃圾食品的摄入之于健康并无大碍，而关键则是掌握对负向生活方式的化解之道。那么你呢？

写在采访后

在采访过程中楚宁多次提到，今日的瑜伽入门者的心性已没有十年前的入门时慢慢感受身体变化的耐心。

为了将瑜伽的精神更多地带到生活中，楚宁更与好友合作，以瑜伽禅茶的概念经营起一家茶吧，将传统的茶文化进行现代化的演绎的同时，让人们在饮食的过程中，将瑜伽作为养生饮食的附加值，为客人在浮躁的社会中带去心灵的释放。但与此同时，瑜伽也需要变得快速有效地让顾客感受到身体的改善。为此，楚宁特别研发了一套物理方法，让客人能在5分钟内感受到肩颈的改善与肌肉的放松。

采访结束后，小编与同行的同事也有幸体验了一把这立竿见影“神奇的五分钟”。期间各种酸爽实在不可描述，想听录音请关注微信订阅号‘隐食家说“收听。

美食背后深藏一颗八卦之心，

味蕾之下烙印的是五味杂陈。

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