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无鸡不成宴的广东人,你知道究竟鸡的哪一部分最好吃吗?

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嗱,广府话都有讲,

无鸡不成宴(Well,虽然咁讲有D老)

其实大家宜家一个星期会食几多次鸡先???

假如有去到3,4次一个礼拜呢个密度,

小编就觉得,

好似又真系几需要知道!!

究竟鸡嘅边一Part最好食!



但确实,过时过节必有,

日常有经常有鸡食,

咩左髀右髀,

人地讲系咁讲,

又唔知有没根据……



港媒最近就请教咗一位老师傅,

佢来同大家讲讲,

究竟鸡嘅边一Part最好食,

分析得巧专业噶!!!!!!



第一位:鸡上髀
强哥︰「上髀有骨、有肉、又有皮,皮下还有层啫喱,所以这件鸡又滑又香。咬下时,骨髓也是香的。常说无骨鸡好吃,其实有骨才是极品。」



第二位:鸡翼转弯位
强哥︰「翼弯位,即是手的转弯。这部位又爽又滑,连骨也可以咀嚼的,但骨髓比鸡上髀少。」



第三位:后胸
强哥︰「后胸即是近鸡屁股那件肉,这儿会有较多油份,但油份零舍香,整件放入口非常嫩滑,但皮仍是爽的。」



第四位:前胸
强哥︰「是胸部最前面那件肉,近鸡翼位位置。与后胸的分别是,后胸是滑的,前胸是有少少韧,较有弹性。」



第五位:鸡背
强哥︰「所谓鸡背,是指鸡背部最中间那件肉,不前也不后,正中间,有骨、有皮、也有肉,最平均。」



当然你可以话,

呢D嘢,都系各花入各眼嘅啫!!!

咁睇睇网友点讲咯!!!



有人就话

女人普遍会中意食髀,

而男人,就真系普遍最爱胸……

Well,都系自然现象来嘅~~~



哇……睇起身都好正啊!!!!

见到就想食……

But,知咗真系有用咩???

梗系啦!!!!!!

宜家冬天,带女朋友出街食咩最正???

梗系鸡煲啦!!!!!




知道咗边D位好食,

方便夹俾女朋友食呀嘛!!!


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