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喝红牛没有起到解酒的作用。红牛是功能饮料，只能抗疲劳。解酒主要是靠肝脏，肝功能强比较不容易醉。
有人做过实验如下，新闻进行了报道：对一个人进行了喝红牛解酒实验。让其喝完2两56度的二锅头后，酒精检测结果为201，5分钟后，检测结果降到36。按照实验步骤，阿佳又喝了一罐红牛，10分钟后，酒精检测结果为60。在实验对象喝完酒大约50分钟后，再进行酒精检测，结果为77。也就是说，喝红牛没有起到解酒的作用。所以说，红牛可以解酒，是人们认识上的误区。
正确解酒方法：（1）喝水吃盐有助排酒：中医认为，祛湿不利小便，非其’冶也。也就是说，利小便有助于排湿。因此，在喝酒前、喝酒时大量喝水，或在喝酒前先吃一勺食盐，都能起到利尿的作用。减少酒精对肝脏的损伤。
（2）生姜解酒：酒醉后有恶心呕吐者，取一小块生姜含于口内，可止呕吐。
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