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以前总觉得外面的炒面特别香。今天终于也学会了做法。
1、将面煮至8分熟，捞出放在冷水中，鸡蛋加几滴水打散，其他食材洗净切好备用；
2、热锅热油，关火，入鸡蛋，鸡蛋要炒的稍微碎点，盛出备用；
3、热锅热油，转小火，入剁椒和姜丝；
4、待剁椒微微变白，放入沥过水的面和青椒，转大火翻炒；
5、当面稍有粘锅时，入青菜；
6、翻炒至青菜变软，入鸡蛋翻炒两下，加适量食盐入味，即可出锅！
最后的成品
你学会了吗？超级简单的炒面。
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