茶具称为首

明末清初时期，随着宫中茶礼的盛行，紫砂茶具开始被皇室选为贡品进入宫廷，从而成为御用器的一部分，其造型、纹饰与官窑瓷器一样，要经过皇帝的审阅、核准方能烧制，具有官窑品质。

明太祖废除“团茶进贡”，人们饮茶方式由煮饮改为冲泡

与之相对的是各种质地的茶具大量出现，其中最为引人注目的是江苏宜兴的紫砂壶。它用宜兴当地独有的一种质地细腻、含硅量较高的紫砂土雕塑成型后，经过 1200℃高温烧成一种无釉细陶。故其耐冷热及透气性极好，而满足了泡茶的需求，被人们广泛使用并获得较大的发展，赢得了“茶具称为首”的盛誉。

明代文人饮茶风气，极富特色，除要求茶器之外，亦对茶品、泉品、茶友、赏器、闻香、插花、择果等有诸多要求，而幽人雅士则以拥有属于自己的茶室为要，在书斋一侧建构茶寮，成为必备条件之一。文震亨、屠隆皆提到“茶寮”：“构一斗室，相傍山斋（或书斋），内设茶具，教一童专主茶役，以供长日清谈，寒宵兀坐，幽人首务，不可少废者。”

茶壶则以宜兴砂者为上

文震亨在《长物志》中说：“茶壶以砂者为上，盖既不夺香，又无熟汤气。”冯可宾在《岕茶笺》中亦说道：“茶壶，窑器为上，又以小为贵，每一客壶一把，任其自斟自酌，才得其趣……壶小则味不涣散，香不躲搁”，故而宜兴所产紫砂朱泥茶壶，自明代以来兴盛不衰，直至今日仍为广大爱茶者所喜好。

清代，康熙、雍正、乾隆皇帝对紫砂器喜爱有加，使之成为珍贵的御前用器。根据研究资料表明，乾隆皇帝对紫砂器极为推崇，因此，这个阶段的紫砂器的制作无论是成型还是纹饰，都达到了高度成熟阶段。重要的是紫砂器的制作与官窑瓷器一样，由内廷造办处出样在宜兴定制，均以不同色彩的紫砂泥浆堆绘烹茶图，并配以乾隆御题诗。画面制作精细，图文并茂，集诗书画印于一体，形成了紫砂器鲜明的时代特征。

宜兴窑紫砂御题诗松树山石图壶，清乾隆，故宫博物院馆藏

宜兴窑紫砂御题诗烹茶图壶，清乾隆，故宫博物院馆藏

宜兴窑紫砂黑漆描金菊花壶，清乾隆，故宫博物院馆藏

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