陶瓷界被遗忘的苌庄窑丨厚重禹州

苌庄窑瓷艺概览

苌庄窑历史悠久，时间跨度长，规模大，在一千多年的陶瓷烧制活动中，创造性地烧制出了黑唐钧瓷，对祖国观赏类陶瓷的形成发展产生了深远影响。在发展过程中，它所烧制的瓷种不是单一的、一成不变的，而是众多的兼收并蓄的。

目前虽然对苌庄窑历史研究刚刚起步，但从裸露古瓷窑遗址地表千姿百态、种类繁多的陶瓷残片分析，其所生产的陶瓷种类相当丰富，可以说几乎应有尽有，涉及到在各个历史时段名重一时的瓷种。

这就说明，苌庄窑在历史上，不是闭塞的、排外的，它从其它窑口其它瓷种吸取营养，借鉴姐妹艺术的表现方法，并引进其它瓷种来壮大自己。这样，就形成了百花齐放、争奇斗艳、多个瓷种并存的壮观陶瓷文化现象。

一、黑唐钧（黑底花瓷）黑底花瓷业界称为黑唐钧，是唐代苌庄窑创烧的瓷种。唐代，李氏政治集团统一了中国，借鉴前代政权亡国的经验，采取了较为宽松的政治政策，国民经济得到了空前发展，国力强盛，这就为陶瓷手工业的发展提供了社会基础。苌庄窑顺应时代对陶瓷制品的审美需求，利用在黑底釉上点白斑或褐斑的旋釉工艺，成功地烧制出了别具艺术美感的黑底白斑花瓷，史称唐钧。

在唐代，烧制黑唐钧的窑口已知的有鲁山段店、郏县黄道、禹州神垕和苌庄窑等。这几个窑口相距都不远，呈东西南北一线并列，两窑口之间相距不过数十里之遥。这些窑口所烧制的器物风格一致、手法工艺一致，艺术效果也基本相同。它们是同时创烧出了这个瓷种呢？还是有前有后呢？目前理论界尚无定论。

但学术界一致认为，钧瓷是受唐钧的启发发展形成，唐钧是陶瓷窑变艺术的萌芽时期，但钧瓷的原产地是在禹州，所以苌庄窑创烧的黑唐钧极有可能。从搜集到众多的黑唐钧瓷片来看，苌庄窑当时的烧制技术已相当成熟，有些制品已具宋代窑变钧瓷的部分特征。

二、陶器陶器生产在苌庄窑最为普遍，年代最为久远。苌庄窑的陶瓷业起始于陶的烧制，从古至今，烧陶的炉火从来就没有熄灭过，品种众多、质量上乘，粗陶、精陶、彩绘陶，应有尽有，一应俱全。苌庄窑所烧陶器大多集中在生活建筑器物，比如生活用的陶盏、壶、罐、坛等，建筑用品如砖、瓦等。罐、坛和砖瓦之类的陶器于二十世纪末还在延续烧制。

苌庄窑的陶制品烧制为了适应生产的需要，不断地对窑炉之类的基础设施进行改新，如烧砖瓦的窑炉，为了提高产量，降低成本，窑炉容积大多有百多立方米以上。二十世纪末期，还出现过一种名为“捆窑”的烧制技术，将所烧砖胚和煤一层交叉码放，留下通风通道，在外部涂上一层稀泥作保温层，点火一次烧成。这种随地烧制的方法和陶器创烧时期所用的无窑烧制法，从烧成原理到烧成技术都基本一致，可以看做是早期烧陶技术的复活和延续。

苌庄窑烧制陶器的规模大，影响也大，有的地方就因为烧制某种陶器而闻名，形成村落。比如瓷缸窑村，就是因为在历史上，陶器烧制一直是村里的主要产业，在禹州陶瓷界影响也较大，所以就以此作为村名。

三、钧瓷钧瓷从黑唐钧基础上发展而成，以独具特色的窑变艺术在陶瓷百花园中一枝独秀，苌庄窑陶瓷生产规模不大，影响也不大，这和宋钧官窑的城里有着不可分割的关系。

钧瓷自唐始，经过数百年的探索完善，至北宋时期其窑变烧制技术已经成熟，达到了一个空前的高度。北宋官窑在禹州古钧台附近建立，专为皇家烧制贡瓷，垄断了钧瓷烧造。金、元时期，由于宋钧官窑的停烧消亡，钧瓷烧制复归民间，发展迅速，形成了庞大的钧瓷系。但这时禹州陶瓷业中心已由苌庄地区向神垕地区转移，所以陶瓷的生产一直没有成为主流。也就是说，钧瓷在蓬勃发展的时期，苌庄窑陶瓷业正逐渐步入低谷。

从目前发现的苌庄窑钧瓷残器和残片来看，釉色以青、白之类的单色居多，釉层厚重，乳浊感强、开片明显，器形多盘、盏、钵、洗之类，工艺较粗糙，明显带有陶瓷中早期的风格特征，应该是五代或北宋初期的制品。

四、白底黑花瓷白底黑花瓷是北方磁州窑系的标志性瓷种，装饰性强，制作容易，所绘制的花卉图案迎合了普通百姓的审美需求，有着深厚的社会基础。禹州地区深受影响，烧制也相当普遍。神垕瓷区、扒村窑，甚至钧台官窑，也有白底黑花烧制，规模大，品种丰富。其中以扒村窑最为著名，艺术品位上可与磁州窑相媲美。

磁州窑与扒村窑相邻，白地黑花瓷制作工艺没有根本区别，艺术成就也处于同一水平线上。磁州窑生产的白底黑花瓷器，体表施白色化妆土，然后在上边绘上荷花、兰草、鱼藻、水纹、禽鸟、山水、动物、人物等等不同图案，最后施玻璃质透明釉。构图简洁，黑白色彩对比强烈，清新雅致有很强的艺术感染力。

五、绞胎瓷从所搜集到的苌庄窑古陶瓷残片来看，苌庄窑曾经有过绞胎瓷的烧制。

绞胎工艺是唐代巩县窑所首创，是利用两种不同颜色的黏土制成泥团，揉合在一起，形木质纹状，制作成胚胎，然后施透明釉，木纹状的纹痕显现于器表之上，形成了一种特殊的装饰工艺技术。这种工艺到了宋代有了较大的发展，各地都有仿制，尤以修武当地峪窑成就突出。

禹州地区烧制绞胎瓷的，除苌庄窑外，还有神垕等窑口。所烧器物品种多，形体秀美，而且图案丰富，将胎体绞成鸟羽状或波浪纹状，朴素清新，别具一格，有着极强的使用价值和艺术观赏价值。

六、汝瓷苌庄窑也烧制过汝瓷。

汝瓷原产地在古汝州，与钧瓷同属宋代五大名瓷，也是艺术风格独特的艺术瓷种。钧瓷和汝瓷产地相邻，创烧年代也较为相近，两者烧制技艺有所交融，相互吸收，相互借鉴，有许多近似之处，所以社会上自古就有“钧汝不分”或“钧汝难分”的说法。但作为两大瓷种，两者还是各具特色，泾渭分明的。钧瓷以其造型端庄大气、古朴自然而闻名；汝瓷则以造型秀丽雅致、精巧玲珑而著称；钧瓷以窑变装饰、色彩绚丽而表现；而汝瓷则以釉层蕴润、沉稳素净为特征；钧瓷以铜口铁足、开片神奇者为上品；而汝瓷则以香灰胎质、釉面开鱼鳞片者为佳作。

禹州所生产的刻印花卉汝瓷，形制多样，注重装饰，图案丰富，富丽清新，取材广泛，广受社会各界不同消费群体的欢迎。特别是盘、瓶、钵、洗等传统造型，在器表上刻化出诸如折枝牡丹、荷花出水、缠枝菊花等纹饰，既合乎实用，又增加了美观大方的艺术效果，提升了器物的艺术品位。

七、黑釉瓷中原地区的黑釉瓷是一种将铁砂釉、柿釉倒在胚体之上、使其流淌，然后烧制的瓷器，是借鉴福建黑釉瓷烧制技艺发展而成。

苌庄瓷区于唐代就有黑釉瓷大量生产，到了宋代大多与磁州窑系的白底黑花瓷同窑烧制。其中有些制品造型优美，釉色光亮漆黑，纹样独特，颇受民间喜爱。苌庄地区生产的黑釉瓷，胎质较粗，但釉面光亮莹润，有其独特的艺术风格。在成型上，多采用轮制或模制，少数有耳饰之类的装饰品，釉质较薄，但很有光泽。外表有的施半釉或多半釉，有的故意留下露胎纹痕。这样的施釉工艺，既丰富了装饰纹样内容，又增加了艺术效果。为了减低垫烧的空隙，则采用“衬块”工艺烧制，即在两器之间衬小块石英，排成梅花状。器表的装饰，除素面外，还有兔丝缕、玳瑁斑、水滴纹、珍珠点等结晶纹样。由于化妆土的合理利用，遮掩了胎质粗糙的不足，使产品呈现出光亮润滑的美丽质感。

苌庄窑所烧黑釉瓷，以饮茶用的碗盏杯蛊居多，精致小巧，别有一番情趣。

八、琉璃明代之后，瓷业生产重心南移，北方许多窑口从此一蹶不振，苌庄窑的生产也陷入低谷，艺术瓷种基本停烧，只以烧民间日常生活用瓷为主，琉璃的烧制应运而生。

琉璃一般包括两种不同的物质，一种是古代的玻璃，另一种是陶胚玻璃釉制品。琉璃是低温釉制品，以铅为助溶剂，釉色黄红青蓝都有，因为不适宜作生活饮食用具，所以品种仅限于古建筑、寺庙、殿阁的建筑物件上，如屋脊兽头、筒瓦滴檐、墙砖挑角等等。在专门的修复重建中，也还是大量使用琉璃构件制品。由于市场的需要，目前禹州地区的琉璃制品生产仍在继续。

九、彩釉瓷受各种古陶瓷和其它窑口工艺的影响，苌庄也从事过高温彩釉瓷的生产。

苌庄地区陶瓷原料资源丰富，除含有一般陶瓷生产所需的主要元素之外，还含有许多适合高温彩釉瓷生产的微量元素，为彩釉瓷的发展提供了得天独厚的条件。陶瓷从业者充分利用当地资源优势，吸取高温花瓷、唐三彩、唐花釉瓷及黑釉瓷的工艺技术，对陶瓷工艺技术进行改进，采用单色或多色的技法来装饰产品釉面，既省工又美观，有丰富的艺术表现力。

多年以来，陶瓷工匠在生产中积累了丰富的经验，形成了一套科学合理的工艺技法，能够有效地利用本地釉料，选择最佳配方和制作工艺，烧制出格调古朴典雅，釉色丰富多彩，具有独特艺术风格和时代特色的艺术产品。如用玉山长石配制的棕釉和黄釉，柔和淡雅；用本地釉料加少量化工原料配制的绿釉，清新明快；配置的白玉釉，质感强，润如羊脂，有“似玉胜玉”的美称。将红釉和玉白釉分层施在同一器物上，烧成后玉白色中露出红色流纹，深有窑变钧瓷之神韵。彩色的调配，千变万化，不同的组合，会呈现出不同的色彩艺术效果，形成一幅幅栩栩如生的美丽画卷。

彩釉瓷制品实用性和观赏性兼顾 ，如祭器香炉、签筒、火盆等；文具镇纸、笔洗、笔架、水注、砚台等。尺寸大小均有，小者手握盘存，像可以把玩的禽鸟鱼虫，规格都在方寸之内；大者像茶桌几案坐墩，尺寸均有数尺之巨。

彩釉瓷是陶瓷家族内的新品种，它的出现，对苌庄窑陶瓷业的繁荣发展起到强有力的推动作用。

图片：付俊培

文字：禹州大唐钧瓷文化有限公司供稿

编辑：孙帅

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