不知道从什么时候开始大街小巷就开始处处是烤鸭店,一不小心路过那些烤鸭店,店子里飘起的阵阵烤鸭香气,就迷的小编口水连连,开始掏腰包了。
到了节假日,小编甚至要排上长长的队才能买到一只烤鸭。
有些烤鸭卖的还特别便宜,一只连二十块钱都不到。
当时的你们会不会跟小编一样困惑,为什么这些烤鸭这么便宜呢?
最近江苏媒体就做了这个调查,看完以后,很多人惊掉了下巴!
接下来
揭秘啦!
正常一只烤鸭多少钱?
调查者算了一笔账,江苏无锡的正规市场上卖的生鸭子一斤20元左右,每只2斤左右的鸭子,不算酱料和电费、人工费,正常的也需要40元!
街头烤鸭摊有多少钱呢?
在街头,稍大只的烤鸭20元就能买一整只!小一点的17元一只。然而这还不是最便宜的,在一些街边烤鸭店里,还有卖15块钱一只的!
鸭子个头大小不一样?
烤鸭摊的老板表示,他们的生鸭一个3斤,烤完的鸭子是2斤不到。对比市场里的烤鸭,鸭子的个头基本差不多。
街边烤鸭怎么挣钱呢?
烤鸭店的老板说,他们用的鸭子并非现杀的鸭子,都是在市内的批发商市场里购买的“冷冻鸭”。一箱10只的冻鸭只要七八十块钱,也就是说一只两斤大小的鸭子,其价格在7、8块钱左右,价格低廉,让人咋舌。烤鸭店老板表示,这些“冻鸭”之所以便宜,是因为它们都是“速成鸭”。
什么是“速成鸭”?
在浙江 嘉兴的一家养殖基地,一名业内人士透露,“速成鸭”吃的饲料里大多掺有激素,且鸭子每三天就要打一次激素针,这样养成的鸭子怕自然光、怕水。而速成的鸭 子,从出生到被卖掉的一个月里,从来没有下过水,挪过窝,40天就能长到2—3斤,长大后就长成了街头巷尾的烤鸭原料!
“速成鸭”对人体有没有危害?
从营养师处获悉,这样的鸭子对人身体是有损伤的。专家提醒,一些市场里的烤鸭店,或者路边零散的烤鸭、烤鸡摊由于进货渠道鱼龙混杂,市民在购买时要多留个心眼,如果遇到过于便宜的烤鸭、烤鸡,尽量不要购买!
小编提醒小伙伴们,馋烤鸭了咱还是要到正规店家购买,这样才能放心食用!
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