蔬菜套种，这么套才对！

所谓套种，也叫套作、串种。

即指在前季作物生长后期的畦、行或株间播种或栽植后季作物的种植方式。

常见的套作方式有：

小麦与玉米、红薯套种，大蒜与油菜、马铃薯套种，水稻与甘蔗、黄麻套种，苦瓜、丝瓜套种大豆等。

套作在中国起源较早，可以说是世界上实行套作最广泛的国家之一。 套作使生长季不同的两种作物一前一后结合在一起，相互互补，充分利用光能、空间和时间，使全年产量大大提高。有的套作还可以躲避旱涝或低温灾害，缓和农忙期间的用工矛盾。

但是，不同的作物在其套作共生期间，也可能相互争夺日光、水分、养分等，这就需要咱农户要进行适当的作物组合和田间配置。

• 辣椒套黄瓜
  

温室大棚种植蔬菜实行辣椒间作套种黄瓜，能有效的控制辣椒炭疽病和黄瓜霜霉病的发生，而且经济效益显著。据调查，667平方米大棚可收获辣椒2300-2500公斤，黄瓜1500-1700公斤。

栽培要点：

（1）品种选择

辣椒可以选用早熟、抗病、抗寒、株矮、丰产的优良品种。黄瓜选用主蔓结瓜，分枝少，又具有早熟、抗寒、抗病、丰产等特性的优良品种。

（2）适时播种

辣椒可于11月上旬播种育苗，来年元月份进行假植、3月上旬定植；黄瓜于2月上旬播种，苗龄30-35天，于3月上中旬定植。

栽植时，畦宽1.5米（含沟），一畦两行辣椒，行株距为100厘米×35厘米，在两行辣椒中间间种一行黄瓜，株距30厘米，每667平方米大棚种植辣椒2300-2500株，黄瓜1450-1500株。

（3）栽培管理

定植前施足底肥，土壤要深翻，以人粪尿为主，每667平方米配合施复合肥40公斤，于作畦前施入。

因为黄瓜需水量比辣椒大，而辣椒又不耐涝，所以在整地作畦时，可将黄瓜的畦适当地比辣椒的畦低些，一般落差以4-5厘米为宜。既利于两者秧苗行长，还能削弱黄瓜秧苗过高对辣椒造成的影响。

在中后期，注意黄瓜要适当打掉下部老叶，以扩大空气流通，防止因通风不畅、遮阴而影响辣椒生长。辣椒封垄后，应将黄瓜拉秧清除出去，让辣椒有足够的营养面积。

• 黄瓜套苦瓜
  

选留最后一支瓜应在距离黄瓜生长点下25-30厘米处较为适宜。主要是因为处于该期的黄瓜已多表现为茎蔓细弱，叶小，叶黄。若留瓜太往上，易造成黄瓜早封头。

为避免养分过度消耗，黄瓜拔园前15天，在蘸住最后一支瓜的同时，也要注意疏除上部的瓜钮。 在该瓜坐住后，需冲施一遍芳润（20:10:30）速溶肥6-8公斤/亩或亿豪冲施肥8公斤左右，促瓜壮蔓。并隔7天1次，喷施芳润叶面肥，25克一桶水，延缓叶片老化，增强光合作用。

（1）上架落蔓 进行苦瓜上架、黄瓜落蔓时，先让苦瓜上架，后落黄瓜蔓，以防黄瓜蔓把苦瓜蔓压住。同时要注意，疏除苦瓜主蔓1米以下的侧蔓，保持其主蔓的生长势。黄瓜的落蔓高度在1米左右即可。

（2）开沟追肥 苦瓜上架后，由于通风透光好，生长速度明显加快，因此，在黄瓜拔园后，应及时开沟追肥。

咋追肥？

揭起种植行一侧地膜，在距离黄瓜30厘米处开沟，沟深20厘米左右，施入大源鱼蛋白发酵豆粕有机肥（1600斤/亩）然后覆土盖沟，最后再结合浇灌一次小水。

此次追肥，主要是为了满足苦瓜茎蔓的生长需要，在苦瓜结三茬瓜后，还应进行第二次追肥，但施肥量可减少至第一次追肥的2/。

• 这些套种小技巧，你知道么？
  

1. 瓜套豆。在苦瓜、冬瓜和丝瓜园中套种早大豆、相得益彰。

2. 菜套苗。菠菜播种后、再种上适量的青菜籽。菠菜出苗迟、青菜出苗快，过20多天拔出青菜苗，移植到其他田里。

3. 大套小。植株较大的蔬菜往往株距间留有空地，可套种植株较小的蔬菜，如在大白菜行间套种广东小菜心等。

4. 菜套豆。韭菜地套种豇豆、豇豆可给韭菜遮荫，便之质地柔嫩、生长较快，而豇豆由于被韭菜吸收部分氮肥，不会徙长而结荚多。

5. 高套矮。茄子套小白菜，先播小白菜等苗高6—1厘米再栽茄子、可以预防地老虎危害茄子、提高茄子成活率。

6.长套短。生长期长的菜套种生长期短的菜，如芋艿套甜瓜、香瓜、小白菜等。

7. 架套架。搭架的蕃茄套搭架的冬瓜，蕃茄选用早熟品种，冬瓜选用迟熟品种。

8.阴套阳。喜阴性的生姜与好阳性的西瓜套种，可减轻炎热高温对生姜的危害、西瓜采收后天气转凉，适宜生姜的地下根茎生长。

9. 早套迟。早熟蔬菜品种套种迟熟蔬菜品种、利于合理布署茬口，如早辣椒套丝瓜。

10.深套浅。深根性蔬菜套浅根性蔬菜，如四季豆套小葱、香葱等。

11. 片套边。如菠菜成片播种，畦边套种大白菜或青菜。

12.畦面栽青菜、大蒜、球菜、生菜等，沟边或隔条沟边栽上小白菜、另一条沟供田管用。

（图片来自网络）

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